资讯 > 食品原材料 > 天然食品配料有几种类型?
中国人一直是追求"民以食为天",这也让餐饮业在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。尤其是最近几年,我国餐饮业呈现着良好的发展趋势,这也是为什么这么多生意人愿意去参与进来,不过需要注意的是除了有钱,还要知道天然食品配料,它可以帮助更多人在餐饮业有立足之地。
【天然食品配料有几种类型】
目前中国调味品协会把调味食品配料或者食品配料分为八个方面:一是食盐:是最基本的食品配料。包括健康食盐等很多终端产品。食盐自古以来就是调味品,盐是调味食品配料中很重要的一个产品,是不可代替的食品配料。二是食糖,也是调味食品配料中必不可少的。对于食品加工和家庭厨房都要用到。三是味精,味精既是终端产品,也是食品配料,而且是我们咸味调味食品中的食品配料之一。四是咸味香精,广泛应用于肉类,调味品和其他食品加工行业,以咸味香精为主的食品配料是在近十多年时间发展起来的,市场前景广阔。五是酵母抽提物(YE):它是一种新型的食品配料,天然、营养、安全和味道鲜美、醇厚感强。用于很多高档调味品和食品工业和食品加工业方面。六是骨类调味料:用畜、禽骨头制成的骨类调味料,其用途较广泛。七是天然食品配料:比如蘑菇精、蘑菇粉,以及蔬菜提取液等,都是天然的调味料。八是各种氨基酸、柠檬酸、饴糖和糊精类产品。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品,因其良好的营养价值和生理功能,广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用,还具备多种生物活性,成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点,被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业,满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白,因其丰富的营养成分和优良的功能特性,成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性,受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物,属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长,改善肠道微生态环境,从而提升人体免疫力和消化功能,逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶,具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备,广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序,实现包装过程的高效和稳定,满足现代生产线的多样化需求。
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