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    2019-04-10 来源:Sjgle食品加工在线
    中国人一直是追求"民以食为天",这也让餐饮业在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。尤其是最近几年,我国餐饮业呈现着良好的发展趋势。

           中国人一直是追求"民以食为天",这也让餐饮业在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。尤其是最近几年,我国餐饮业呈现着良好的发展趋势,这也是为什么这么多生意人愿意去参与进来,不过需要注意的是除了有钱,还要知道天然食品配料,它可以帮助更多人在餐饮业有立足之地。

    天然食品配料

          【天然食品配料有几种类型】

           目前中国调味品协会把调味食品配料或者食品配料分为八个方面:一是食盐:是最基本的食品配料。包括健康食盐等很多终端产品。食盐自古以来就是调味品,盐是调味食品配料中很重要的一个产品,是不可代替的食品配料。二是食糖,也是调味食品配料中必不可少的。对于食品加工和家庭厨房都要用到。三是味精,味精既是终端产品,也是食品配料,而且是我们咸味调味食品中的食品配料之一。四是咸味香精,广泛应用于肉类,调味品和其他食品加工行业,以咸味香精为主的食品配料是在近十多年时间发展起来的,市场前景广阔。五是酵母抽提物(YE):它是一种新型的食品配料,天然、营养、安全和味道鲜美、醇厚感强。用于很多高档调味品和食品工业和食品加工业方面。六是骨类调味料:用畜、禽骨头制成的骨类调味料,其用途较广泛。七是天然食品配料:比如蘑菇精、蘑菇粉,以及蔬菜提取液等,都是天然的调味料。八是各种氨基酸、柠檬酸、饴糖和糊精类产品。

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