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  • 资讯 > 食品原材料 > 食用磷酸钙是什么,有什么作用?

    2019-04-04 来源:食品加工在线
    磷酸钙一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.磷酸钙,ca3(po4)2,为白色固体,难溶于水,能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中。熔点1670℃,肥效慢。

           磷酸钙一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.磷酸钙,ca3(po4)2,为白色固体,难溶于水,能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中。熔点1670℃,肥效慢。

    【食用磷酸钙】

           在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂,亦可作家禽饲料添加剂、制酸剂;用作媒染剂,也用于陶瓷、玻璃、涂料等的着色;主要用于聚苯乙烯、苯乙烯-丙烯腈、可膨胀聚苯乙烯聚合作分散剂,以及陶瓷、生物材料、荧光材料等;用作家禽饲料添加剂。能促使饲料消化,使家禽体重增加。同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病等;主要用作家畜磷钙元素添加剂。也适用于酸性土壤作基肥;在食品工业中用作抗结块剂,营养增补剂(强化钙),增香剂。可用作缓冲剂,Ph值调节剂。亦可作家禽饲料添加剂。医药上用作制酸剂;用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃。可用作牙科的黏结剂,塑料稳定剂,磨光粉,糖浆澄清剂,化学肥料。也用于橡胶和印染行业。医药上用作制酸剂(胃酸过多患者用之)。

           用于治疗营养不良,心理疾病,以及小孩生长发育异常,用于治疗发育性疾病,有时也用磷酸钙临时缓解压力,紧张,焦虑和轻度抑郁问题。其它可以用它治疗的疾病还包括失眠,消化不良,腕管综合症,腹泻,过敏症,低血钙症或缺钙等。还经常用于促进骨折和骨头错位的愈合。

           在贮存与运输:本品应储於干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,存放时与有毒物品分开存放。

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