资讯 > 营养保健品 > 压片糖果配料成分对人体会产生危害吗
压片糖果配料是指除了甜味剂这一基本主体外，组成压片糖果的其他辅助成分。一般包含粘合剂如淀粉浆、糖浆、胶体溶液；崩解剂如干淀粉、羟甲基淀粉钠、泡腾混合物；其他添加剂如润滑剂及香精、果酸等调味剂和着色剂。
【压片糖果配料成分对人体会产生危害吗】
我国对压片糖果的制作工艺、制作设备要求、技术参数等均有严格的标准，对其基本构成也有相应的规范。现行糖果-压片糖果标准是2008年起草制定的，规定了压片糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。适用于糖果的生产、检验和销售。所以，一般来说，在市面上销售的压片糖果均符合相关标准其配料成分也属于在国家规定范围的含量，对人体比较安全。
在压片糖果生产制作过程中，经常会出现一些问题，辅助一定量的配料有利于解决这些问题。比如配料混合时会出现松散，则需添加符合质和量的粘合剂使成品完整；如果压片时出现开裂，则需适量的膨松剂等。
如果对已生产的压片糖果配料仍然有担忧，可以到专业机构进行成分检测。成分检测一般包含成分检测、成分测试项目，是通过谱图对未知成分进行分析的技术方法，成分检测所得到的检测报告具有法律效应，可用于检测成品的成分、配方或者成分比例等，所以这种方式对压片糖果配料的安全性也产生了保障作用。
食品安全法规保证各种食品、成分、配料等的可用性、适量，所以日常生活中，不必太担心压片糖果配料成分对人体会产生危害。
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