资讯 > 名企关注 > 祝义材回归 雨润管理层大换血
近日，雨润食品发布公告称，雨润食品董事会主席俞章礼、首席执行官李世保辞任，雨润食品单一股东、名誉主席兼董事会高级顾问祝义材女儿祝媛接任两人职务。业内人士认为，随着祝义材回归，雨润食品管理层调整在所难免。
雨润食品在公告中称，俞章礼和李世保辞职均为个人原因，并且二者均确认，与董事会之间并无不同意见。二者离任后，祝媛将接任雨润食品的执行董事、董事会主席、首席执行官、提名委员会成员、薪酬委员会成员及授权代表。
公告显示，祝媛是祝义材的女儿，只有32岁，获得了新南韦尔斯大学商业经济及财务学商学士学位以及悉尼科技大学工商管理硕士学位。在加入雨润食品前，祝媛曾在人力资源、财务分析及投资方面拥有超过六年的工作经验。雨润食品与祝媛已订立三年的董事服务合同，根据服务合同条款，祝媛每年酬金为200万港元。
在此前，雨润食品董事会本月已出现一次人事变动。3月7日，雨润食品执行董事孙铁新也因个人原因辞任。
业内人士认为，随着祝义材的回归，雨润食品的管理层必将出现调整。不仅如此，连续的亏损，也是雨润食品管理层调整的重要原因。
雨润食品披露的业绩显示，2018年，雨润食品营收为126.51亿港元，同比增长4.9%；股权持有人应占利润为亏损47.59亿港元，亏损额同比增长1.48倍。2017年，雨润食品收入约为120.57亿港元，同比下降27.8%；亏损19.15亿港元，较2016年23.42亿港元的亏损，额度有所收窄。
对于亏损，雨润食品在公告中称，2018年，公司亏损扩大是由于计提约39.14亿港元的非流动资产减值准备，并且从2015年到2018年累计计提了约71.23亿港元减值亏损。
数据显示，2018年，雨润食品的生猪平均采购价同比下跌18%，但雨润食品增加了21%的屠宰量，抵消了猪肉价格下跌的影响，上游业务的整体收入达106.94亿港元，同比增长5.2%。其中，冷鲜肉销售额约为96.68亿港元，同比增长4.2%左右。低温肉制品的收入约为19.22亿港元，与2017年基本持平。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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