资讯 > 市场动态 > 科技推动油菜产业功能拓展促进乡村振兴
3月27日，由中国农科院油料所主办的功能型油菜产业发展论坛在“中国最美乡村”江西婺源举行。会议探讨了以油菜多功能开发利用促进油菜产业高质量发展和乡村振兴战略实施。中国工程院院士、中国农科院副院长王汉中，油料所所长黄凤洪等作专题报告。
王汉中在报告中指出，油菜是我国重要的大宗油料作物，所产菜籽油占国产食用植物油的半壁江山，在满足人民健康需求的同时兼具旅游、生态等多重功能。我国油菜经过3代科技工作者的努力，菜籽油脂肪酸组成发生了革命性变化，双低菜籽油已经成为最有益于人类健康的大宗食用油。他提出，新时代我国油菜产业发展要坚持以人民为中心的发展理念，以高产高油多抗优质品种及功能型菜油开发为主线，推动油用、菜用、花用等多元化融合发展，以功能型菜籽油、功能型油菜薹、油菜花农旅融合三大类主导产品开发和品牌创建为重点，走功能型、效益型、融合型的差异化发展之路，努力打造油菜产业升级版，不断满足人民群众美好生活需求，推动乡村振兴和“健康中国”战略实施。
论坛展示的油料所研发的功能型菜籽油7D产地加工技术和选育的中油系列功能型油菜薹受到与会代表广泛关注。其中，功能型菜籽油7D产地加工技术通过原理、技术、产品链式创新，限度地保留甾醇、维生素E、胡萝卜素、植物多酚等多种活性功能成分，使菜籽油从“纯净水”变为“矿泉水”，成为具有预防心脑血管疾病、健脑等多重功能的健康食用油。中油高硒1号、中油高硒2号等功能型油菜薹味道可口、营养丰富，具有高钙、高硒、高维C、低镉的特点，并能有效增强雄性生殖功能。
婺源是油料所牵头实施的油菜多功能开发利用综合示范县，与会代表考察了江岭等示范基地。油料所贯彻绿色发展理念，针对当地特点集成中油杂19等多功能油菜新品种、机械化轻简栽培技术、菜油两用技术、花期延长技术、油菜花蜜蜂授粉增产提质技术、菌核病和根肿病综合防治技术、7D功能型菜籽油产地加工技术等国内油菜科技成果，充分挖掘油菜多重功能，在提升油菜花旅游功能的基础上实现了“油更好、花更美、地更肥、农民更富”的目标，推进了婺源油菜产业向三产融合高质量发展转型升级。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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