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    2019-03-29 来源:食品伙伴网
    3月份,山东省夏津县市场监测数据显示:与上月相比,粮食有下降趋势,食用油价格保持基本稳定,蔬菜价格小幅上涨,猪羊牛肉类价格运转平稳,鸡蛋价格下降较大,棉花价格呈现下滑趋势。

      3月份,山东省夏津县市场监测数据显示:与上月相比,粮食有下降趋势,食用油价格保持基本稳定,蔬菜价格小幅上涨,猪羊牛肉类价格运转平稳,鸡蛋价格下降较大,棉花价格呈现下滑趋势。

      粮油类价格分析。3月份,粮食价格变化情况,小麦市场平均价格为1.23元/斤,与上月相比,降幅0.8%;玉米价格为0.94元/斤,与上月相比,降幅为2.1%;超市鲁花一级桶装花生油价格135元/桶(5L),桶装豆油价格41元/桶(5L),与上月价格基本持平。粮食价格下降的原因:一是由于受收购政策下调因素,各收购主体收购减弱,储存量减少,导致小麦价格回落;二是玉米加工企业销售量保持平稳,加工企业库存量玉米积极性下降,造成玉米价格下降。

      蔬菜类价格小幅微降。农贸市场部分蔬菜类价格出现小幅微降,黄瓜、茄子、西红柿、油菜价格分别为2.6元/斤、4.7元/斤,3.9元/斤、2.5元/斤,与上月相比,分别下降了39.5%、6%、4.8%、3.8%。蔬菜价格下降原因:随着天气的变暖,蔬菜生长快,市场货源供应充足

      猪羊牛肉类价格运转情况。农贸市场猪肉价格五花肉9元/斤,精瘦肉为10元/斤,与上月相比,分别涨幅5.9%、5.3%。羊肉价格32元/斤,与上月价格基本持平;牛肉价格27元/斤,与上月相比,降幅3.6%。猪肉价格上涨原因:一是前期受非洲猪瘟疫情持续蔓延的影响。疫情的不确定性、反复性给养殖户养殖企业造成较大影响,生猪存栏量持续下降,国内生猪存栏量已降至低位,市场供给大幅减少,造成猪肉价格上涨的主要原因。二是受市场生猪价格上涨的影响,推动猪肉市场价格上涨。

      鸡蛋价格持续下降。3月份,农贸市场鸡蛋价格为3.3元/斤,超市3.45元/斤,与上月相比,分别降幅为6.4%、5.5%。鸡蛋价格下降原因:一是养殖场新一轮蛋鸡上市,蛋鸡存栏量上涨,导致蛋鸡的产蛋率大幅上升,市场鸡蛋货源充足。二是居民对鸡蛋需求量减少,推动鸡蛋价格下降。

      棉花价格呈现下滑趋势。3月份,皮棉价格与上月相比呈现下滑趋势,328级、229级皮棉价格分别为15300元/吨、16000元/吨,与上月相比,分别降幅1.3%、0.6%。棉花价格下降的主要原因:一是由于储备棉轮出时间延长,市场各方竞拍回归理性,不再担心年度衔接期间的用棉问题,纺织企业又回到前期随用随买为主的状态,储备棉出现量价双双下滑的趋势。二是随着贸易订单减少,棉纺企业当前处在观望态度,不再大量储备,只是消化库存,皮棉销售市场受阻,造成棉花价格回落。

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