资讯 > 市场动态 > 首批挪威三文鱼“飞”抵新疆
27日，首批2.37吨挪威三文鱼搭乘比利时全货机，历时7个小时飞抵乌鲁木齐国际机场。
据全货机承运商新疆天顺中运航空服务有限公司总经理任飞介绍，此趟航班是今年运抵乌鲁木齐的批鱼。“直达航班在时间上节省了约3天时间，成本也比转运航班低10%到20%。未来计划把更多世界各地的生鲜特色产品从产地直接送上新疆市民餐桌。”
2018年，乌鲁木齐相继开通了“比利时-乌鲁木齐”“法兰克福-乌鲁木齐”中欧全货运包机新航线，全力促进跨境电商进出口业务双向发展。乌鲁木齐地窝堡机场海关统计数据显示，2018年，乌鲁木齐国际机场口岸进出口货运量超6700吨，同比增长45.3%；全年共进口新鲜樱桃78吨，冰鲜海产品6吨。
乌鲁木齐国际机场分公司运输服务总监陈军介绍，以前，进口货物以化妆品、奶粉为主，此次“试水”冰鲜水产品，体现了新疆口岸越来越大的开放性。“之后的航线计划为每周两班，每次约3吨运输量，以满足市民需求。”
陈军介绍，为了促进进出口业务快速发展，2018年，乌鲁木齐出台了一系列针对进出口企业和货包机的优惠政策，专项补贴、减免费用约3500万元人民币。“2019年，乌鲁木齐国际机场口岸将整合各贸易企业开展大规模鲜活、冷冻海产品进出口业务，进一步发挥‘临空+跨境+口岸’叠加优势。”
据悉，目前，进口三文鱼采取线上线下的方式同时进行销售，销售范围辐射乌鲁木齐及周边地区。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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