资讯 > 市场动态 > 奇异果卷入丑闻：“原产法国”实为意大利货
近日，深受法国人喜爱的十大水果之一的奇异果被卷入丑闻。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）的调查显示，法国市场上12%所谓的“原产法国”的奇异果竟然产自意大利！
据了解，奇异果是最受法国人欢迎的十大水果之一，每年人均消费量可达到2.8千克。如今，这种“明星”水果却被卷入丑闻当中，而且这一情况已持续三年之久，在此期间，共有1.5万吨产自意大利的奇异果冒充“原产法国”的奇异果上市销售。在DGCCRF进行了近一年的调查后，有7家相关企业被控涉及此案，非法获利共计600万欧元（约合人民币4555万元）。
文章指出，在每年的3-4月，法国奇异果已进入上市尾期，市场本应供不应求，但事实上仍然有大量奇异果涌入市场，这一现象引起法国奇异果行业组织的注意，组织负责人阿德琳？加尚（Adeline Gachein）表示：“在奇异果的上市尾期，市场上不可能还有大量奇异果。”
在接到行业组织的反映后，DGCCRF立即展开调查，在对市场上的部分奇异果检测后发现有杀虫剂残留物，而在法国，奇异果种植过程中是禁止使用杀虫剂的。据此，调查人员发现有7家企业涉嫌销售冒充“原产法国”的意大利奇异果，相关企业负责人将面临两年的监禁和30万欧元（约合人民币228万元）的罚款。
据悉，在法国，因禁止使用杀虫剂，因此奇异果年产量仅为4.5万吨，而且受到劳动力成本高的影响，每颗奇异果的价格约为0.7欧元（约合人民币5.3元），而在意大利，杀虫剂并没有被禁止使用，因此年产量能达到40万吨，而且劳动力较为廉价，每颗只需0.5欧元（约合人民币3.8元）。
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香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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