资讯 > 市场动态 > 陕西去年农林牧渔业增加值超1927亿 同比增长3.3%
3月25日，陕西省统计局发布2018年全省农业经济发展运行情况。统计数据显示，2018年陕西省农业经济保持稳定发展，共实现农林牧渔业增加值1927.31亿元，同比增长3.3%。
数据显示，2018年，陕西省粮食产量以秋补夏，粮食获得丰收。全年粮食播种面积4508.97万亩，下降0.4%，粮食总产量1226.3万吨，增长2.7%。其中，夏收粮食面积1662.44万亩，同比增长0.3%，夏粮单产每亩264公斤，下降1.1%；秋收粮食面积2846.53万亩，下降0.9%，秋粮产量788.01万吨，增长4.8%。
2018年，陕西省经济作物保持了相对平稳的生产态势，全省油料产量稳定增长，蔬菜生产保持稳定，中草药材迅猛发展。其中，油料作物播种面积427.23万亩，增长2.3%。夏收油料产量37.82万吨，同比下降1.1%。秋收油料产量23.85万吨，增长10.9%；蔬菜播种面积742.07万亩，增长2.9%，累计产量1808.78万吨，增长4.3%；中药药材种植面积279.65万亩，增长7.7%，产量70.37万吨，增长7.6%；园林水果产量1566.01万吨，下降5.7%
随着陕西省畜禽养殖产业结构的不断调整，养殖业转型升级的不断深入，2018年陕西省规模化、标准化、科学化养殖成果逐渐显现，畜牧业生产运行总体平稳，畜禽产品市场供应充足。
据国家统计局陕西调查总队调查，截至2018年12月底，陕西省生猪存栏839.04万头，下降1.8%，出栏1150.75万头，增长0.9%，猪肉产量86.57万吨，增长0.9%；牛存栏、出栏和牛肉产量分别为149.87万头、56.95万头、8.24万吨，分别下降0.9%、1.2%和1.2%；羊存栏、出栏和羊肉产量分别为866.76万只、605.67万只、9.57万吨，分别下降0.2%、2.4%和2.4%；家禽存栏7255.05万只，下降0.8%，出栏5791.54万只，增长7.7%，禽肉产量9.31万吨，增长7.75，禽蛋产量61.58万吨，增长2.5%。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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