资讯 > 市场动态 > 我国玉米重要核心种质黄早四“密码”破译
近日，北京市农林科学院玉米研究中心赵久然团队在知名学术期刊《Molecular Plant》上在线发表了中国重要核心玉米种质黄早四的相关研究成果，这也是全球首次对来自于中国的玉米自交系完成的denovo测序和基因组解析，揭示出了黄早四及其衍生系的遗传改良历史。
赵久然介绍，玉米是全球总产的粮食作物，具有丰富的表型和基因组多样性。中国作为世界上玉米生产国之一，种质改良和品种选育除了利用外引种质，也重视利用地方种质。
玉米骨干自交系黄早四就是来源于中国的地方品种，于上世纪七十年代由北京市农林科学院和中国农业科学院共同选育。我国利用黄早四直接组配的杂交种有近百个，利用其改良系组配的杂交种达数百个，黄早四极高的育种价值使其成为基因组学和遗传学研究的重要材料。
研究发现，在已发布的6个玉米材料基因组中，638个基因被聚类到264个黄早四特有基因家族中，其特有家族基因在基因组中并非均匀分布，而是富集分布在产量性状相关基因组区域中；串联重复事件是形成黄早四特有基因家族的重要原因。
同时，研究团队还破解了黄早四的来源之谜，为玉米种内基因组遗传变异和遗传改良研究也提供了宝贵的数据资源。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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