• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 走访两家永辉超市 熟食均“裸卖”

    2019-03-21 来源:安徽商报
    省城多家超市熟食“裸奔”的问题。目前,随着气温升高,熟食消费又逐渐迎来高峰。3月20日,记者再次对省城多家超市熟食区进行探访发现,合肥市政务区两家永辉超市的熟食区都有“敞开卖”的现象。

           省城多家超市熟食“裸奔”的问题。目前,随着气温升高,熟食消费又逐渐迎来高峰。3月20日,记者再次对省城多家超市熟食区进行探访发现,合肥市政务区两家永辉超市的熟食区都有“敞开卖”的现象。其中,位于怀宁路上的永辉超市相关负责人,在本报记者提醒下,用保鲜膜对“裸奔”的熟食进行了物理隔离。辖区市场监管部门表示,消费者如若遇到超市有熟食不规范销售的情况,可拨打12315电话投诉。

           部分特卖熟食 直接敞着售卖

           20日中午时分,记者来到了位于省城潜山路与祁门路交口附近的永辉超市,超市内购物的市民络绎不绝。很快,记者来到了熟食销售区域。当时,工作人员戴着口罩,热情地向顾客介绍着熟食的品种。

           记者发现,不少熟食被“隔离”在销售柜内,但是不少玻璃柜是敞开式的,顾客还是能与这些卤菜等亲密接触,玻璃柜并没有真正起到隔离作用。

           除了玻璃柜内的熟食,记者还注意到,该超市熟食区内还有三个大铁盆,盆内分别装着猪拱嘴、炸鸡腿和田螺等熟食。这三个大铁盆上没有任何隔离措施,直接裸露在外。

           “这些熟食为什么这样裸露着卖,这样不卫生。”记者询问了旁边一工作人员。

           “这是特卖商品。”该工作人员回答说。

           看到记者在询问熟食的摆放问题,另一名工作人员过来询问后表示:“这样卖确实不对,我来让他们搞保鲜膜隔离起来。”

           记者提醒后 超市“隔离”熟食

           昨日下午,记者来到怀宁路与南二环路交口的永辉超市,这家超市内同样有一片熟食区域。与前一家永辉超市情况类似,一些玻璃柜敞开着,一个玻璃柜内挂着许多烤鸭,玻璃柜两侧并没有玻璃,柜内熟食裸露在外。该超市内同样放着若干个大铁盆,大盆内装着花生米、炸鸡腿、现煮玉米、田螺等熟食品,这些大盆旁边标着“促销”字样。

           在超市旁边的办公室内,该超市的一名负责人得知记者来意后,表示超市内的熟食销售店内是有规定的,他们都是装在玻璃柜内销售的。随后,这名负责人跟随着来到了超市熟食区,发现确实有一些熟食存在“敞开卖”的情况后,该负责人安排工作人员在盆装熟食的上面盖上了保鲜膜,“这些是特卖商品,今后我们会注意的。”

           ■特别提示

           熟食不规范销售

           可拨打12315投诉

           昨日,记者将探访的情况反馈给了合肥市蜀山区市场监管局。该局相关工作人员表示,他们对超市熟食销售有规范要求,熟食的销售环境应进行物理隔离,不应敞开销售。“我们会要求辖区超市熟食与水产和生鲜区进行隔离,并且做到防尘、防蝇!”从规范经营的角度来说,这些熟食不应被消费者触碰,即便是取出也是由销售人员操作,避免被消费者讲话时的飞沫污染!

           该工作人员表示,他们将会把记者探访的情况转发给辖区的市场监管所,由相关执法人员前往超市进行查看核实,若超市存在不规范销售熟食的情况,会责令其改正。无论是在超市还是在其他地方,消费者应向不规范熟食销售说不,从而避免吃坏身体。蜀山区市场监管局也提醒广大消费者,遇到有熟食销售方没有规范销售,可拨打12315进行投诉。

    相关阅读
    冻干机:解锁宠物食品市场新机遇的关键装备

    在宠物经济持续升温的当下,宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报,4家实现营收净利双增长,到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台,头部企业纷纷布局,折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中,冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起,而作为生产核心装备的冻干机,正成为撬动这一细分市场的关键力量,为食品机械企业带来广阔发展机遇。

    2025-11-07
    食品机械赋能潼关县肉夹馍产业高质量发展

    潼关肉夹馍,作为陕西美食的杰出代表,凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣,卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味,历经近1400年传承,早已深入人心。在当今时代,潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展,2024年全产业链产值高达100亿元,成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业,纳入全县7条重点产业链,坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中,食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。

    2025-11-07
    AI上食品生产线,不止是“聪明”那么简单

    当下,人工智能正从算法与实验室中走出,进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域,这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知:它不再只是传送带和机械臂的堆叠,而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。

    2025-11-07
    小龙虾外卖要立规矩,食品机械如何接招?

    2025年7月20日,中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”,实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。

    2025-11-07
    甘肃冻分割鸡肉首入阿塞拜疆,食品机械功不可没

    近日,一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格,甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆,实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口,这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后,食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。

    2025-11-07
    罗永浩与西贝之争,对食品企业的警醒

    近期,罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上,引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战,实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。

    2025-11-07