资讯 > 市场动态 > 陕西省检察机关力保“舌尖上的安全”
去年以来，陕西省检察机关严厉打击发生在群众身边、损害群众利益的制售假冒伪劣商品和侵犯知识产权犯罪，采取专项立案监督的形式，重拳打击危害食品药品安全犯罪，全力保障百姓“舌尖上的安全”。截至目前，共起诉涉嫌假冒侵权犯罪219件372人。
2018年以来，陕西省检察机关以食品药品安全为重点，开展了3次危害食品药品犯罪专项立案监督活动，摸排了一批有案不移、有案不立和以罚代刑的线索。专项立案监督活动共建议行政执法机关移送涉嫌生产销售假冒伪劣犯罪46件50人，监督公安机关立案49件53人。全省检察机关共起诉涉嫌假冒侵权犯罪219件372人，其中制售伪劣产品犯罪171件299人，侵犯知识产权犯罪48件73人。
陕西省检察机关对生产销售假冒伪劣类刑事犯罪，坚持从上线到下线、从生产到运输再到销售环节，全方位全程依法严厉打击，挂牌督办案件，强化打击力度，切实维护广大消费者权益。犯罪嫌疑人李某伙同王某以工业醋酸冒充食用醋酸销往西安等地的食醋生产厂家，厂家将其假冒食用醋酸勾兑成食醋后向市场销售。此案性质恶劣，严重危害人民群众生命健康安全，人民检察院和省检察院进行了挂牌督办。2018年9月，西安市中级人民法院分别判处两名被告人有期徒刑5年6个月和1年10个月。省检察院还挂牌督办了延安“2·27”生产、销售有毒有害食品案。紫阳县人民检察院公诉部门与民事行政检察部门紧密配合，成功办理了徐某等销售假药案，在对犯罪嫌疑人提起刑事公诉后，又提起附带民事公益诉讼。法院合并审理后，认定徐某等10人构成销售假药罪，均判处了有期徒刑以上刑罚，并要求各被告在公共媒体上赔礼道歉并召回所销售的假药进行销毁。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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