资讯 > 市场动态 > 安徽省池州市开展防范化解食品安全重大风险隐患排查专项行动
据安徽省市场监督管理局网站消息，3月14日，池州市市场监督管理局出台《防范化解食品安全重大风险隐患专项行动方案》，开展为期三个月的风险隐患排查专项行动。
专项行动从3月10日开始，到6月10日结束，分为方案制定、整治实施和总结提高三个阶段。专项行动要求各地市场监管部门集中梳理近年来的食品投诉举报、行政处罚案件、日常监督检查、“双随机”抽查、食品抽检等存在的食品安全突出问题，深入实际开展食品防控风险专项调研，制定具体实施方案，重点围绕未取得许可生产，超范围超限量使用食品添加剂，菌落总数超标，配制酒，肉及肉制品，学校食堂以及校园周边小超市、小摊贩等涉及学生安全和健康的食品，大型餐饮单位以及农村集体聚餐，网络订餐等问题，开展隐患排查和集中整治，建立食品安全重大风险隐患问题清单制度和集中约谈制度，加强跟踪督查指导，确保风险隐患在规定时限内全部防控化解到位，不断提高食品安全群众满意度。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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