资讯 > 市场动态 > 2018年俄罗斯渔业投资额比上年翻一番
俄塔斯社3月13日报道，据俄罗斯渔业协会消息，2018年俄罗斯渔业部门的投资额比上年翻了一番，超过254亿卢布（约合3.7亿美元），投资实现如此增长与在该部门施行投资配额法规有关。根据俄联邦统计局数据，2018年该行业的营业额增长10％，达到3412亿卢布（约合49.1亿美元）。2018年企业的长期金融投资比上一年增加了近三倍，达到751亿卢布（约合10.8亿美元）。
俄罗斯渔业协会主席兹韦列夫指出，渔业部门关键财务指标的增长说明了渔业行业的稳定发展，特别是其法律的稳定性。
早些时候，在东方经济论坛期间，俄罗斯渔业协会负责人预测2018年渔业投资额为280亿卢布（约合4亿美元）。当时他说，未来五到七年渔业部门的投资潜力能够产生总额高达2000亿卢布（约合28.8亿美元）的投资项目。
薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），别名蘹香、谷香、茴香等，原产地中海地区，在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）草本植物，是一种常见的药食同源食材，其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用；果实可入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顾名思义就是用蘑菇做成的粉体物质。但蘑菇又是一个广义的概念，通常她们的生物学分类跨度较大，但我们往往会将它们归为一类。比如，我们常见的平菇、杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，而海鲜菇则是离褶伞科玉蕈属真菌。目前食品工业化应用较为成熟的种类则非双孢蘑菇所属，也是蘑菇粉主要的来源品种。
在当代社会，随着全球肥胖率攀升、糖尿病患病群体扩大，以及消费者对“天然”“零糖”健康理念的深度认同，人们对于食品中的糖分摄入越来越关注，天然甜味剂因此备受青睐，而甜菊糖苷作为其中的佼佼者，正广泛应用于食品领域。
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