资讯 > 市场动态 > 前两个月湖南省水海产品进口额增长9倍
长沙海关今天发布统计数据称，2019年1至2月，湖南省水海产品进口3277.6吨，比上年同期增加1.6倍；进口额2.3亿元，增长9.2倍；进口平均价格为每千克68.7元，上涨3倍。
2018年以来，湖南省水海产品进口呈整体上升趋势，自去年8月份至今，每月进口量和进口额均保持成倍增长。今年1月、2月进口额分别同比增长7.5倍、11.1倍。
1至2月，我省自越南水海产品的进口量，占同期全省水海产品进口总量的42.6%；自加拿大进口额，占同期湖南省水海产品进口总值的69.6%。主要进口水海产品为鳌龙虾、冻鲶鱼等。
我省水海产品主要进口方式为航空运输。1至2月，湖南省以航空运输方式进口水海产品2071.7吨，增加25.2倍，占同期湖南省水海产品进口量的63.2%；进口额2亿元，增长40.6倍，占87%。
据了解，去年以来，我省先后开通多条全货机航线，这些航线入境均以生鲜海产品为主，出境以湖南地区及国内普通货物为主。货运航线开通后，我省水海产品进口数量和金额均增长迅猛。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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