多部门联合行动剑指校园周边“五毛食品”

       昨天，为落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神，岳阳楼区食药监局联合区工商、城管部门，对辖区中小学校和托幼机构开展校园及周边食品安全专项整治行动，采取有效措施，按照“四个最严”要求和学校食品安全“零容忍”的态度，严厉打击学校校园及周边食品安全违法犯罪行为，推进校园及周边食品安全工作落到实处。

       食品安全快检车首次开进校园

       上午8：30，一辆食品安全快速检车停在了岳阳楼区东方红小学食堂门前，这也是这辆快检车今年投用后首次入校园开展食品检测。

       记者随联合执法人员走进学校食堂时发现，在学生就餐间，一个大屏幕清晰地显示出食堂后厨的工作状态。岳阳楼区食药监局相关工作人员说，按照“明厨亮灶”工程要求，目前岳阳楼区50%以上的学校食堂都已安装可视化监控视频，食堂工作间的一举一动在屏幕上都清晰可见，“今年，实施明厨亮灶的学校数量要达到70%以上，以便师生及家长更好监督。”

       走进食堂，工作人员正在为准备中餐忙碌。执法人员从已经备好的土豆片、豆角、肉丝等菜品和酱油调味品中少量取样，准备送快检车检测。

       此前，岳阳楼区食药监局在春季开学后，已对辖区学校开展了一轮全面食品安全风险隐患排查，主要检查设施设备运转情况及学校食堂是否建立并执行食品安全相关管理制度、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度等内容。此次主要是对食品进行安全检测。

       检查人员告诉记者，抽样的土豆、豆角主要检测农残，肉丝主要检测“瘦肉精”，酱油主要检测氨基酸态氮。“对快检不合格的食品，会责令食堂停止使用，并送实验室做进一步检测。”执法人员说。

       校园周边“五毛食品”难觅

       “五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐。但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。

       在东方红小学外的一家小食品店和蛋糕店，执法人员进行了仔细检查。记者发现，在小食品店，仅有冷饮及饮料等食品，没有发现所谓的“五毛食品”。食药监执法人员说，食药监部门已通知所有校园周边食品店，先行将所有“五毛食品”下架处理，具有食品经营许可证的店子，向食药监部门提供供货商食品生产许可证和检验合格证，并经确认后方可上架。

       在蛋糕店，执法人员主要检查了糕点生产日期和保质期，要求生产者严格标签标识，不得随意更改。

       执法人员表示，将全面核查食品经营者主体证照，认真检查食品经营主体经营条件，坚决取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件、标准和相关要求的食品经营者，做到不留死角、不存盲区。同时，进一步开展“辣条”等“五毛食品”经营的执法检查，开展产品抽样检验，对检查发现的“三无”产品、来源不明产品、名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品，全部责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁。同时通报产品生产企业所在地市场监管部门，依法查处违法产品的生产企业。