资讯 > 政策法规 > 辽宁对“五毛食品”开展执法检查
为进一步加强校园食品安全监管工作，有效防控食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全，辽宁省市场监管局积极采取各项措施，开展2019年全省校园食品安全建设工作。
各地市场监管部门在春季开学前，向学校食堂及相关单位发放了校园食品安全风险隐患自查提示函，要求学校食堂做好食品安全风险隐患自查、整改工作。对开学后的学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐经营者及高校周边重点餐饮服务单位，组织开展了监督检查工作。
辽宁省市场监管局要求各地进一步加强校园食品安全监管工作，以学校和托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐单位以及校园周边餐饮服务提供者为重点单位，尤其要以近3年发生过食物中毒或食品安全事件的学校为重点，开展校园食品安全风险隐患排查工作，严格落实校（园）长食品安全责任人责任和分管校（园）长的管理责任，规范食堂的原料采购、贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为。年底前实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。
同时，对“3·15”晚会曝光的食品及其生产企业生产的“辣条”一经发现立即下架封存，登记造册，并开展“辣条”等“五毛食品”经营的执法检查，对辽宁省境内“辣条”等休闲食品生产企业全面开展监督检查。对抽样检验不合格的产品，责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁，依法查处违法产品的生产企业。
辽宁省市场监管局近期还将联合教育部门，对学校及托幼机构食堂和学生集体用餐配送单位等开展双随机监督检查工作，对校园周边小食杂店开展督导检查，防控校园食品安全风险，限度地遏制食物安全事件发生。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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