资讯 > 市场动态 > 连云港菜价持续坚挺 1斤蒜薹够买3斤鸡蛋或7两猪肉
“天啊！一斤新蒜臺价格赶上买3斤鸡蛋了，也够买7两猪肉了，还有青椒价格也涨不少，现在菜价咋比肉蛋还贵呢？”昨天，市民陈晓云在家门口的菜市场买菜，发现菜价上涨比较厉害。记者从国家统计局连云港调查队的价格调查结果看到，受南方持续阴雨天气影响，我市菜价持续坚挺，3月上半月菜价总体稳中微跌，与2月份比环比回落1.6%，但与上年同期比，同比涨幅高达25.6%。
当前港城市场菜价涨涨跌跌，部分蔬菜价格更是上涨幅度较大。据国家统计局连云港调查队相关人士介绍，3月上半月监测的31个蔬菜品种价格呈现“12涨1平18跌”，其中萝卜、莴笋、青椒、蒜薹、花菜价格涨幅较大，较2月份分别上涨44.6%、24.4%、24.1%、20.0%、19.8%。而前期部分涨幅较大的品种价格则小幅回落，比如黄瓜、丝瓜、四季豆、西红柿，较2月份价格分别下跌24.3%、11.4%、8.4%、8.0%。
“3月15日我们又进行了市场价格调查，目前31个蔬菜品种平均价格为每千克7.50元，每千克售价超过10元的品种有9个，其中蒜薹、鲜蘑菇、豇豆、四季豆、青椒、花菜、西红柿等品种价格相对较高，新蒜薹上市价格高达每斤10-11元，豇豆、四季豆、青椒等价格多在每斤6-7元。相比上年同期，今年蒜薹、青椒、西红柿价格翻倍。”国家统计局连云港调查队相关负责人说。
记者获悉，3月15日市场洋鸡蛋价格继续回落，平均每斤3.45元，而市场五花肉价格平均为每斤14.69元，所以与菜价相比，吃一斤菜比吃一斤鸡蛋贵0.3元，买一斤新蒜薹够买3斤洋鸡蛋，也够买7两猪肉。“当前菜价上涨是由于南方持续阴雨天气，鲜菜生产、运输环节受到影响，加上之前天气偏冷，本地露天蔬菜尚未上市，大棚鲜菜上市量少，成本高，鲜菜供应量不足导致价格持续高企。”国家统计局连云港调查队相关负责人说，随着天气转暖，本地鲜菜上市量增加，南方阴雨渐停，鲜菜市场供应趋紧状况或逐步改善，鲜菜价格将稳中趋跌。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
