资讯 > 市场动态 > 推行外卖行业的“一票否决”制度
近年来，新生代“宅”文化的发展与互联网外卖行业的亲和性成功碰撞。据第三方数据机构DCCI发布的《中国网民网络外卖服务使用状况调查报告》数据显示，中国外卖市场规模达到150亿美元，在线订餐用户规模已达3.6亿人，其中50%的订单来自新生代。在全国人大代表、温州市文联副主席蒋胜男看来，外卖在满足用户便捷性、多样性需求的同时，还存在着诸多食品安全问题。
蒋胜男表示，在行业发展的初期，由于准入门槛低，平台对商户的资质审查把关不严，致使没有任何餐饮卫生资质以及食品经营许可证的商家进入订餐平台，在食品卫生与质量方面存在隐患。在合规经营的法律要求下，部分商家存在一证多开、超范围经营、不公示量化分级信息、菜品名称和主要原料名称等问题。在具体经营过程中，部分外卖商家以牺牲卫生条件、降低食品质量的方式来追求利润化，并且在外卖的配送环节上，商家以廉价餐具进行包装配送，造成食品的二次污染。
蒋胜男认为，目前外卖市场所呈现出的“低门槛、不卫生、少监管”局面，将潜在性地危害我国新生代的身体健康，与“健康中国”的国家战略背道而驰。
外卖行业的兴起是互联网发展的必然趋势，做好对外卖食品安全的监管工作，保障新生代身体健康是一件利国利民的大事。蒋胜男建议，市场监管部门应加强对餐饮单位的监管和惩处力度。一旦发现黑外卖或不符合卫生条件的外卖商家，坚决整改、取缔，并下架其在网络上的商铺，推行外卖行业的“一票否决”制度；明确第三方订餐平台的主体责任，严格履行好行业准入审查义务；市场监管部门应建立网络订餐数据分析监管系统，推动监管技术的开发与应用，对网络订餐数据实时抓取、分析，有效推动监管精确性和靶向性。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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