资讯 > 市场动态 > 越南企业首次向市场供应新鲜即食鸡蛋
据越通社报道，越南巴勋股份公司和日本ISE公司3月15日签署新鲜即食鸡蛋产品贸易合作合同。据合同，巴勋公司将提供产品，日本呢ISE集团通过在越南的日本连锁超市和连锁店进行分销。
不需加工就直接吃的新鲜即食鸡蛋已达到日本的标准，蛋鸡养殖和鸡蛋保鲜条件较为严格，需确保鸡苗到饲料的技术指标
巴勋股份公司董事长范氏勋表示，新鲜即食鸡蛋处理流程比其他产品有所不同，如洗蛋用水温度需达550C,其后使用次氯酸钠9%来清洗。此外，这种鸡蛋需在250C以下的环境中保管。使用专用冷藏车把产品从生产厂到销售地点。
范氏勋女士还表示，巴勋股份公司和日本ISE公司进行合作的主要目的在于为消费者带来安全和优质产品。与此同时，选择同日本ISE公司进行合作还体现确保产品安全卫生、助力把越南品牌走向世界的决心。
日本ISE公司代表表示，制定在许多国家和亚洲地区安全但类产品发展和分销项目是公司追求的目标。因此，从2018年起，公司已公布在越南开展一些项目。
预计，每天巴勋股份公司将提供1万个新鲜即食鸡蛋，ISE公司将在Shushi Tei、Hokaido、Gyu Shige等连锁店进行分销。与此同时这种产品将被打进各大超市和购物中心。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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