资讯 > 市场动态 > 俄罗斯加强食品标签管理
俄联邦通讯社18日消息，近日俄罗斯消费者权益保护和人类福利监督局Rospotrebnadzor计划加强对含有过敏原信息的食品标签管控力度，如标签中含有牛奶、麸质和坚果等内容。
Rospotrebnadzor部门负责人安娜.波波娃称：食品标签上的组成成分必须真实的反映食品所用原料和添加剂的使用情况，但很多时候标签内容中有关含过敏原信息的准确性却令人担忧，这给过敏体质的人群带来了潜在的风险。
该负责人还指出：无论生产商是有意错标过敏原信息还是无意为之，其代价都是很高的，因为它会严重影响购买者的身体健康甚至会危及生命。
该部门将会在以后的工作中加大对食品标签内容的关注力度并采取更严厉的处罚措施打击不法行为。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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