资讯 > 市场动态 > 澳大利亚规范食品描述文字
南方鲨鱼产业联盟（SSIA）明确指出，根据澳大利亚鱼类命名标准，“flake”鳞片一词，即澳大利亚东南部优质鲜鱼的同义词，仅适用于澳大利亚黏性（Mustelus antarcticus）鲨鱼和新西兰鲨鱼（Mustelus lenticulatus）。
此次解释说明文件被广泛发送至“鱼和薯条”餐厅。在信函中，南方鲨鱼产业联盟（SSIA）提醒称，根据澳大利亚消费者法，从事具有具有误导性或欺骗性的行为是违法的，并强调，替代其他鱼类并称其为鳞片，有可能构成此类行为。
澳大利亚竞争者和消费者协会（ACCC）规定，误导性和欺骗性行为是非法的，个人违法可处以50万澳元罚款，公司每次可处以1000万澳元罚款。ACCC还可对个人或公司发出侵权通知，每份侵权通知费用为：个人2520澳元，公司12600澳元。
SSIA宣布，已经开始了一项调查，会将取样结果提交给ACCC。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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