资讯 > 市场动态 > 秘鲁因监管问题导致每月出口损失高达千万美元
秘鲁渔业和养殖业协会（SNI）表示，由于成品被冷藏或冷冻在仓库，甚至由于认证延误导致运输滞后，导致每月上百家出口企业的损失高达1000万美元。
这些拖延是由于管理部门过度监管造成的，建立一个公私合作的团队对于修订2015开始实施的《指标手册》显得至关重要。
协会负责人Carlos Milanovitch表示，供人类食用海产品出口受到过度监管，接受一系列分析、测试和程序限制，阻碍国家渔业卫生局为出口产品进行审查和提供必要的认证，导致企业不得不租赁冷冻室对等待审查的商品进行储存，从而遭受经济损失。从冷冻室到出口目的地，存放时间有时超过30天。
如按每家公司每月出口产品20批，每批产品若按108吨计算，冷藏成本大约每月486000美元，出口企业每月损失可达1000万美元。
企业家建议成立公私工作小组，就2015年出版的《渔业和水产养殖指标手册》进行修订，修正当初未考虑到的细节，或改善部分规定，使其更符合当下的使用。
Carlos Milanovitch认为，优化监管不仅可避免产品成本的增加，更可以增加行业的竞争力。他强调，国家渔业卫生局应与外贸部和外交部加强工作协调，为秘鲁可供人类食品海产品出口打开新的市场大门。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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