资讯 > 名企关注 > 看好威士忌市场 洋河欲入局洋酒领域
继进军葡萄酒领域后，洋河或将再染指洋酒市场。近日，北京商报记者获悉，洋河或与帝亚吉欧、保乐力加等世界烈酒巨头合作，拟通过威士忌进军洋酒市场，但该消息尚未获进一步证实。
值得一提的是，日前在双沟酒业召开的内部会议上，双沟酒业威士忌生产许可已经顺利通过专家组审核。另外，去年7月，双沟酒业还专门就威士忌酒检测设备采购项目发布了招标公告。且在一个多月前，中仕忌酒业在多家招聘网站上还发布了多个招聘信息。
近年来，国内洋酒一直处于较为缓慢的恢复阶段。但随着国内消费饮酒习惯的改变，以及包括帝亚吉欧、保乐力加、爱丁顿、格兰父子、百加得、百富门等跨国酒企在大陆市场进行了诸多尝试，逐渐把芝华士、百龄坛、格兰菲迪、杰克丹尼、占比等威士忌带进中国消费者的日常生活中，威士忌迎来强劲增长。
《胡润百富》创始人胡润公开指出，威士忌是一个快速发展的行业，对比几年前，中国高端消费者对威士忌的喜爱程度上涨了83%。业内人士指出，随着中国高端消费者的增加，未来，威士忌在中国市场拥有更多的发展机会。“现在的消费者更有主见了，市场需求逐渐增多，这块蛋糕‘也就会越做越大。”
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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