资讯 > 市场动态 > 哥伦比亚人每年花费近3万比索购买冰淇淋
全球著名的研究咨询机构欧睿国际（Euromonitor）近日公布的调查数据表明，2018年哥伦比亚的冰淇淋市场共为国家经济创造了11.4亿哥伦比亚比索的收入。
哥伦比亚网站“larepublica”3月6日报道，哥伦比亚的消费者一般会在午饭后、看电影时或者在商场闲逛时购买巧克力、香草、朗姆酒乃至水果口味的冰淇淋，研究人员指出，2018年，每名哥伦比亚消费者平均在冰淇淋上花费29128.8哥伦比亚比索。
调查表明，尽管人们在冰淇淋上面的支出有所增长，但在过去5年中，哥伦比亚人均消费的冰淇淋数量反而出现了下降，由原本的每人每年1.5公斤减少为1.4公斤。
哥伦比亚第二大冰淇淋公司Colombina生产的冰淇淋产品占据了12.7%的市场份额，该公司副总裁弗洛伦西亚·佩尼亚（Florencia Pe?a）指出，中产阶级人数的增长促使哥伦比亚冰淇淋行业的增长，同时也推动冰淇淋行业的从业者进行产品创新。
“由于冰淇淋的产品类别就是放纵性消费品，因此整个行业的创新也倾向于那些能够为消费者带来快乐时刻的产品。”她说
由于哥伦比亚消费者对冰淇淋的喜爱，麦当劳这样的国际品牌也开始推出更符合哥伦比亚人口味的冰淇淋。“我们总是希望向消费者提供更符合当地人口味的低价产品。我们也与哥伦比亚当地品牌合作推出更好的冰淇淋。”麦当劳的哥伦比亚地区总经理弗朗西斯科·斯塔顿（Francisco Staton）说道。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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