资讯 > 热点资讯 > 北京整治农村“山寨食品” 3个月查获3000余公斤
“营养抉线”“六个核桃乳”“康帅傅”“娃恰恰”“粤力粤饼干”“溜遛梅”……近3个月来，北京开展农村假冒伪劣食品专项整治工作，查处假冒伪劣食品案件41件，收缴假冒伪劣食品3000余公斤。
据了解，“山寨食品”等假冒伪劣食品的主要销售集散地是农村。为进一步提升农村地区食品安全水平，自2018年12月起，北京市市场监督管理局联合市农业农村局、市公安局等6部门共同开展为期3个月的农村假冒伪劣食品专项整治工作。
据介绍，重点整治区域为农村地区、城乡接合部、旅游景点、校园周边等，重点检查对象为小作坊、小食杂店、小超市、小餐馆等食品生产经营主体和食品交易集散地、农村集市等。
专项整治工作开展以来，北京市、区、街乡三级市场监督管理部门及各相关单位深入农村地区，开展食品生产经营环节联合执法检查，对农村假冒伪劣食品实施集中收缴。北京全市共检查生产经营主体3.5万余次，捣毁制假售假窝点8个。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
