资讯 > 加工包装机械 > PET瓶装水包装环保问题引关注,越来越多新型包装出现!
根据市场调查公司Euromonitor International 2016年的数字,一年有至少4800亿个瓶装水塑料瓶被卖出,其中只有不到一半被回收。
但随着科技的不断创新与人们对健康需求和环保意识的不断提升,新型矿泉水包装在市场上不断涌现。
据加拿大广播公司报道,英国一家名叫Choose Water的公司设计出了一种纸质外壳,植物型防水内胆的瓶装水纸瓶。目前该公司正通过网上众筹资金的方式集资把这一环保瓶装水纸瓶推向商业化量产;公司筹集的资金将被用来购买机器设备、建立市场销售网络、与塑料瓶制造商竞争。
Choose Water的创始人James Longcroft在接受加拿大广播公司采访时说,众筹得到的资金越多,他们把纸瓶瓶装水推向市场的步伐就越快、需要的时间就越短。
James Longcroft说,他们开创Choose Water公司初始目的是把瓶装水的利润全部捐赠给非洲贫穷地区,用打井的办法解决当地民众的饮用水问题;但他们很快发现公司使用塑料瓶装瓶装水的做法实际上无助于解决塑料包装物品污染环境的问题。
如何既要做慈善、又要保护环境呢?James Longcroft的Choose Water公司首先决定停止使用塑料瓶装瓶装水、改用玻璃瓶,同时全力开发纸瓶以取代塑料瓶装瓶装水。
学化学出身的James Longcroft说,他们用周边企业送给他们的回收纸张制作了瓶装水纸瓶的外壳,然后用他从观察大自然中获得的灵感发明的植物型防水内胆,二者结合在一起就制造出了环保瓶装水纸瓶。
James Longcroft 正在申请专利的程序中,所以不能对其研制的环保瓶装水纸瓶讲得太多;不过他强调他们研制的环保纸瓶可以有长达18个月的保质期,随后不但可以在自然环境中完全生物降解,而且已被证明对环境有益,在土壤里可以中和土壤酸度、在江河湖海里可以为水生环境提供营养物质。
美国关注饮用水问题的资深记者Charles Fishman对纸瓶瓶装水的质疑是,塑料瓶是让瓶装水风行世界的一个主要原因,因为装在透明塑料瓶里的瓶装水显得那么干净、诱人,如果把水装在不透明、看不见水的纸瓶里,则瓶装水的吸引人之处就大大打了折扣;所以现在的瓶装水巨头公司Nestlé, Coke 和 Pepsi不会对这种不利于他们市场推销的纸瓶感兴趣。
但Choose Water公司的创始人James Longcroft认为,推动市场趋势的不是哪个公司、而是消费者大众;如果有足够多的消费者认为需要解决瓶装水塑料瓶污染江河湖海水体的问题,则瓶装水公司就不得不采取行动回答消费者的要求。
同样,为了教育、鼓励人们对塑料瓶问题负起更多的责任,英国三个自小就熟识的20多岁的年轻人——前城市工作者Ariel Booker、设计师PerryAlexander和市场营销人员JoshWhite,在英国联合推出了CanO罐装矿泉水。
创作初衷是基于铝质罐装拥有饮料市场上的回收降解比例,可消除塑料瓶对环境的损害。当铝罐被回收后,重新制成的饮料罐最快6周就能回到商品架上,可快速循环使用。CanO铝质罐装矿泉水还采用了智能可封存拉环(Xolution公司),便于携带,也不会影响铝罐的回收使用。
位于芝加哥的矿泉水品牌Green Sheep Water也在继续开展减少塑料饮料瓶使用量的活动。Green Sheep Water认为,塑料瓶是造成海洋污染的主要原因,改用Ball提供的12oz铝罐和8oz瓶罐灌装优质的美国来源矿泉水,并使用非BPA内涂层,这迎合了减少塑料污染海洋的倡导;同时,Ball的Alumi-Tek瓶子是一种高品质包装,具有可重新密封、便携、回收率高等优势。
磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一,由美国食品技术协会(IFT)每年举办,汇集数千名专业人士,包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等,共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯,又称红薯、白薯、山芋等,是一种常见的粮食作物,其块根中含有丰富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源,具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加,甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注,具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段,ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中,DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能,被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮(PMFs)是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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