好咖啡时间造——COSTACOFFEE低温慢烘打造好咖啡

好咖啡 时间造

美好的事物需要时间来慢慢打造，正如同红酒需要时间的酿造才能香醇，煲汤需要小火慢慢炖方能熬出鲜香。COSTA COFFEE坚持着这份“时光造好物”的匠人精神，自1971年家门店诞生以来，始终用心专注于咖啡品质，不惜时间与成本的代价，只为消费者送上一杯真正讲究的慢烘好咖啡。

低温慢烘是对品质咖啡的讲究

咖啡的醇香离不开精细、讲究的烘焙技艺，只有通过对时间、温度、色泽的严格把控烘制出的咖啡豆，才能成就纯正的低温慢烘好咖啡。

47年来，COSTA COFFEE传承了对咖啡品质严苛的讲究基因，在伦敦的COSTA COFFEE烘焙厂中，每一批咖啡豆都要遵守不少于18分钟低温慢烘焙的黄金定律，程度地将天然的油脂与香味锁在咖啡豆中，由专业烘豆师确保每一颗咖啡豆都经过精心烘制，直至咖啡豆变为焦糖色，并散发出诱人的香气。经品鉴大师Gennaro及专家团队的品质把控后，确保了配方的正统，方可运至全球COSTA COFFEE门店进行研磨与手工冲泡。

COSTA COFFEE坚持采用小批量咖啡豆低温缓慢烘焙的工艺，只为赋予咖啡醇厚的香气与顺滑的口感，保证运往全球门店的咖啡豆香醇始终如一，使消费者手中的每一杯咖啡都维持着更高品质。COSTA COFFEE用匠心呈现这份“低温慢烘 倍感醇香”的咖啡体验，带来慢烘咖啡的讲究体验。

低温慢烘是衡量好咖啡的专业标准

随着消费需求与生活品质的日益提高，更多消费者开始转向寻找高品质的咖啡。在如今追求速度与便捷的咖啡市场中，消费者越加重视一杯咖啡背后的不惜成本与用心付出，如何掌握高品质咖啡的专业衡量标准显得至关重要。COSTA COFFEE致力于为咖啡爱好者营造一种更为讲究的生活方式，采取低温慢烘的工艺以全面地还原咖啡豆中的醇与香，而这种讲究的烘焙工艺已逐渐成为消费者衡量一杯好咖啡的专业标准之一。

咖啡豆从遴选到烘焙，是COSTA COFFEE引以为傲的环节，延续去年夏季的清爽体验，哥伦比亚单一产地阿拉比卡咖啡豆再次回归。以安第斯山区1400米以上天然种植方式收获的咖啡生豆，因咖啡林内湿度大、温差小，有利于芳香物质的积累，确保了哥伦比亚单品豆后期口味的延展。中度慢烘后的哥伦比亚单品豆释放出清淡甘甜的香气，带有明朗的蜂蜜、焦糖和果香等风味特性，尤为适用于演绎美式和拿铁。3月1日起，COSTA COFFEE所有门店(交通枢纽店除外)的任意咖啡饮品均可加购升级，感受此款单品豆的丝滑圆润口感。

四溢花香唤醒春季味蕾

一年之计在于春，春季象征着万物复苏和一个全新的开始。COSTA COFFEE应季推出了花香系列限定新品，将这份春日气息带给消费者，唤醒春季味蕾。无论是具有香甜白桃风味的恋恋白桃卡布奇诺，还是融入清新洛神花风味的茶拿铁和冷萃咖啡，都能感受淡淡花香从舌尖蔓延，再搭配一款恋恋白桃奶油蛋糕或是苺果茉莉慕斯蛋糕，在层层松软中品味细腻奶油香气。伴随春季咖啡饮品，多款美味西点同步上新，让消费者在享受盎然春意之际，唤醒自我。

COSTA COFFEE春季将延续“讲究”主张，为消费者带来一杯杯富有春意的慢烘好咖啡。“低温慢烘 倍感醇香”作为COSTA COFFEE讲究基因的重要传承，不仅反映了“慢烘打造好咖啡”的生活态度和美学，且再次将品牌不为便捷而妥协的匠人态度镌刻在消费者心中。

关于COSTA COFFEE

COSTA COFFEE始创于1971年伦敦老天堂街，来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，独创出了COSTA COFFEE特有的摩卡意大利™混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们家咖啡店。

COSTA COFFEE 40多年来坚持只为顾客提供高品质的咖啡。时至今日，COSTA COFFEE的经典摩卡意大利™咖啡豆使用的生豆来自于经过雨林联盟认证的农场，只有1%的雨林联盟豆子符合COSTA COFFEE的采购标准，坚持缓慢烘焙以保留迷人香气和油脂，精心调配后的咖啡豆都会经COSTA COFFEE咖啡大师品鉴后，运送至全球各门店。每一杯咖啡都由专业咖啡师手工制作，冲泡出机器无法表达的温暖心意。