资讯 > 热点资讯 > 援疆省市多举措解南疆农产品“卖难”
2018年以来,在北京、上海、山东等援疆省市指挥部的组织推动,援疆企业和电商的积极参与下,泽普红枣、叶城核桃、莎车巴旦木杏仁、和田玫瑰花馕等南疆贫困地区的特色农产品,越来越多地“现身”北京、上海、济南等城市的大小商超、市场、社区和校园商店,受到广大消费者的青睐。
地处塔克拉玛干沙漠边缘的南疆绿洲有着“大果盘”的美誉,林果种植面积达1500多万亩,大枣、核桃、巴旦木杏、苹果、葡萄、石榴、甜瓜等特色农产品品种繁多,品质优良。但由于远离内地市场,受物流时效和成本等因素限制,“出疆贵”“出疆难”问题突出,严重影响了南疆特色农副产品在内地市场的销售;“果香也愁卖”,成了制约南疆各族群众实现稳定脱贫的重要瓶颈。
为解决和田地区特色农产品“卖难”问题,2018年,北京援疆工作指挥部积极推动特色农产品“进京”。去年12月15日,北京市“百店专柜”专项行动启动,包括超市发、家乐福、物美等100家超市设立专柜,直接挂钩和田地区贫困户,特色农产品直接对接超市,打通了农产品从生产到销售环节的通道。
2018年11月16日,山东援疆工作指挥部启动了山东援疆喀什特色农副产品“大仓东移”工程,在山东省内搭建喀什农副产品在山东市场的大型仓储基地和交易中心,同时还在济宁和日照设立分仓,在济南、东营、济宁、泰安、日照、烟台、临沂等地开设8家“喀什好味道”品牌专营旗舰店,在全省招募200余家加盟商,产品进入银座、大润发、家家悦、华联等大型超市,联合山东影视频道电视销售,打造“基地+大仓+旗舰店+超市+加盟店+电视营销”多级联动的农产品销售网络,让喀什美味更便捷地走进千家万户。
今年1月开始,“上海援疆·双线九进喀什好味道年货节”在静安中华大厦、嘉里不夜城等多处楼宇展开,同时通过电商平台在线上销售上海对口支援的喀什地区叶城、泽普等四县建档立卡贫困户的农产品。上海援疆工作指挥部还积极引导援疆企业开展特色农产品深加工,实现品牌化、多元化发展。落户泽普县的新疆闽龙达干果产业有限公司,除了各种干果、花茶、炒货等生产线,2018年还投资400万元建成冻干技术生产线,可加工冬枣、苹果、甜杏等各类水果。公司总经办主任孙磊表示,仅这一条冻干生产线年加工量就达8000吨,可解决泽普当地1500余户林果种植户的销售问题。
家住泽普县阿克塔木乡2村的阿瓦尔古丽·托合提,去年经过培训后成为闽龙达果业冻干技术生产线的工人。她说:“进厂前,我都想不到红枣、杏子能加工成各种各样的吃法,销路多了,我家的5亩红枣再也不愁卖了。”
新疆的大小电商也在积极助力南疆农产品销售。2018年,中国联通新疆分公司在皮山县牵头成立了农村电商专业合作社,举办村民电商培训班,还在联通电商平台设农产品订购人工服务专席,村民足不出户就可以让农产品搭上电商快车销往全国各地。中国电信新疆分公司在“天虎云商”“田园欢购”、中国社会扶贫网为贫困县疏附县开设农产品专馆、村店,目前已累计购销农产品达737.1万元。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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