资讯 > 营养保健品 > 元宵来了！糖尿病患者能吃汤圆吗？来看这份提醒
又到元宵节。作为元宵佳节的主要食品——汤圆，一向被人们赋予了“团团圆圆”的美誉，但对于糖尿病患者来说，搞不好血糖就要蹭蹭蹭的往上窜。美食当前，这汤圆咱到底还吃不吃，有啥需要注意的地方？市面上宣扬的“无糖”汤圆，真的能那么让人省心？18日，重庆大学附属肿瘤医院内分泌肾病内科主任吴绮楠为糖尿病患者支招，只要注意好了以下几点，适当的吃一点汤圆，还是可以的。
对于本身有良好的血糖监测习惯，血糖控制情况比较稳定的患者，可在两餐之间以加餐的形式食用2-3粒包馅汤圆或者20-30克不包馅汤圆，同时吃完汤圆后，要一个小小的餐后运动，如散步，做家务等。对于那些血糖暂时离达标范围比较远的患者，如空腹血糖>9mmol/L，餐后血糖>13mmol/L的患者来说，则不考虑汤圆了。
如果确实想在主食时间吃汤圆，那就一定得减少其他摄入作为补偿。2-3粒包馅汤圆或者20-30克不包馅汤圆就相当于半小碗米饭，同时，增加富含膳食纤维蔬菜如绿色叶菜，魔芋等摄入，倾向于进食升糖指数较低的食物如黄瓜、花椰菜等，避免再进食其他淀粉类食品和油腻食品，控制摄入食品的总热量。吃完饭后，略做休息，然后进行一些中等强度的运动，如慢跑、快走等，保持能量的摄入和支出达到动态平衡。
对于市场上宣扬的“无糖”汤圆、饼干、月饼等由面粉或米粉制作的食品来说，的真相就仅仅是无蔗糖而已，这些食品本身就是大量白花花的糖，满满的卡路里。大量研究显示，为了“无糖”而使用甜味剂（如糖精、甜叶菊、木糖醇、阿斯巴甜等）来满足人们口感的需求，很多时候不仅达不到控制血糖的目的，同时还可能通过影响人体肠道菌群失调、大脑摄食中枢功能紊乱、胰岛素抵抗导致体重增加、肥胖、糖尿病、高血压及心脏疾病风险增加。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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