资讯 > 市场动态 > 食品安全工作明确发力点
近日在京举行的全国食品安全标准与风险监测评估工作会议提出，今年的食品安全工作要聚焦七大发力点。
主要内容包括：
组建新一届食品安全国家标准审评委员会，抓紧制定缺失标准，完善现有标准。加强食品安全风险监测和评估工作的整体衔接，提高监测评估的准确性、可行性和权威性。创新“三新食品”管理制度、规范食药物质目录管理，完善新食品原料、食品添加剂和相关产品新品种安全性审查管理，探索加强食药物质目录管理和“三新食品”审评的工作机制。推动实施《国民营养计划》，组建国民营养健康指导委员会，构建营养健康数据库，建立健全营养技术工作体系和队伍。做好食品安全与营养健康扶贫工作，将健康扶贫贯穿食品安全与营养工作各领域各环节。实施食品安全标准、监测评估与营养健康大数据应用指导方案和省级信息化平台建设指导标准。建立完善督促落实和监督问责机制。
乙酸钾是一种常见的钾盐化合物，化学式为KC2H3O2，因其良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。乙酸钾不仅作为重要的钾元素来源，还具备调节酸碱、促进代谢等多种功能，深受各行业青睐。
乙酸钙是一种重要的无机钙盐，化学式为Ca(C2H3O2)2。作为钙元素的良好来源，乙酸钙因其高溶解性和良好的生物利用率，广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。
丙酸钙是一种常用的食品防腐剂，化学式为C6H10CaO4，是丙酸的钙盐。丙酸钙因其良好的抗菌防霉性能、较高的安全性和广泛的应用范围，成为食品加工、饲料添加以及医药等行业的重要原料。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
硫酸镁是一种重要的无机盐，化学式为MgSO₄，常以七水合物形式存在，俗称泻盐或苦盐。硫酸镁因其多种应用价值和丰富的镁元素，广泛应用于医药、农业、工业及日常生活领域，成为现代生产和健康管理中不可或缺的矿物资源。
脱氢乙酸钠是一种常用的食品防腐剂，化学式为C₈H₇NaO₄。作为脱氢乙酸的钠盐，脱氢乙酸钠具有良好的抗菌和防霉性能，广泛应用于食品、饮料、化妆品及医药行业。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
