资讯 > 市场动态 > 农畜牧业氨排放控制重点研发计划启动
日前，由中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心主持的国家重点研发计划“农畜牧业氨排放污染高效控制技术”项目正式启动。该项目将为农畜牧业氨排放污染高效控制技术与设备研发提供技术支持，为大气污染防治和发展节能环保产业提供科技支撑。
我国农畜牧业氨排放大、高排放区与大气严重污染区高度重叠，是导致雾霾的重要原因之一。但目前氨挥发时空分布尚未搞清，减排控制难度大，亟待进行技术攻关。
农业资源研究中心主任、该项目首席科学家胡春胜研究员介绍，项目研发基于优化施肥方式与肥料类型的农田高效控氨减排关键技术和禽畜圈舍—粪便储存—综合处理利用等多环节的固氨减排技术；构建基于氨排放通量测定技术、同位素源解析技术和数学模型的高精度氨排放清单与减排效果评估技术；在大气污染防治重点区内开展综合示范，形成农畜牧业氨排放调控技术体系。
项目将重点突破以下技术：种植业“精准减氨、缓释抑氨、根施控氨”高效控氨减排技术；畜牧业“酸化抑氨、密闭控氨、固氨回收”全链条氨减排技术；基于农事活动的高精度动态氨排放清单编制技术及校验体系；农牧一体化综合氨减排方案与典型示范。
据悉，项目将在大气污染防治重点区建立5个技术示范区，示范面积2000亩、畜牧2万头（只），农田示范氨减排40%、畜牧业示范氨减排50%。通过项目实施，扶持新兴环保企业三五家，预期产值超1亿元，同时有效遏制氨排放。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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