资讯 > 名企关注 > 推外卖、调价并没有拯救星巴克，一季度中国区同店交易量下滑2%
星巴克近日公布了2019财年一季报（2018年9月-12月），星巴克全球净收入为66.3亿美元，超过了华尔街预测的64.9亿美元，同比增长9.2%。同店可比销售同比上涨4%，高于市场预计的3.2%。
其中，美国地区可比销售同比增4%，交易与上年持平，而中国地区的同店可比销售增速仅为1%，同店交易下滑2%。
在2018财年第三季度（2018年4月-6月），中国区同店销售下降2%，这是星巴克中国市场九年以来首次业绩出现下滑，也是该公司当季在全球市场中表现最差的市场之一。在紧承其后的第四季度，星巴克中国同店销售恢复增长，但增速仅为1%，订单量下跌2%，靠客单价上升3%扭转颓势。
事实上，在去年以来，星巴克一直在对中国区市场进行调整。去年5月，星巴克宣布在华开店提速，由此前计划在2021年前的门店数量增加到5000家，改为计划2022年末大陆市场门店数量增至6000家。
8月，星巴克与阿里巴巴全面达成战略合作，其中，与阿里旗下“饿了么”平台携手推出咖啡外卖业务，并于9月中旬在上海、北京上线，随后逐步延伸至全国。11月初，据媒体报道，星巴克中国以考虑到人力、租金等各方因素为由对部分产品低调提价1元。
然而从2019财年一季度来看，其调整效果并不显著。尤其是在与阿里巴巴达成全面合作的基础上，中国区同店交易仍然下滑2%，这也意味着，其上述动作并未带来更多增量
今年1月初，投行高盛将星巴克评级从“买入”下调至“中性”，并将星巴克的目标价从75美元下调至68美元，理由是对其在中国市场的担忧。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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