资讯 > 市场动态 > 你喝的牛奶涨价了 奶源价格上涨所致 但不会出现奶荒
近来，不少市民发现牛奶涨价了。楚天都市报记者探访武汉各大超市发现，不少品牌上调了鲜奶、酸奶、常温奶等液态奶价格。就连家里订购每天送货上门的牛奶，价格也有上浮。有数据显示，国产奶源价格涨幅达50%，而且有持续上涨的势头。另一方面，国产奶品牌也从低谷中走出，价格较前几年有了一定程度的恢复。
两个月内液态奶制品涨价有两轮
家住汉阳钟家村的刘女士介绍，家里订了鲜奶每天送货上门。前不久，送奶工告诉她，鲜奶价格将从2月份开始每瓶上涨0.2元。涨的金额不高，她起初没在意，但后来逛超市发现，包括光明、伊利、三元等多个品牌都涨价了。
昨日，记者在武商量贩余家头店看到，1.2升的鲜牛奶售价22.9元。正在选购的消费者刘先生表示，他经常购买这款鲜奶，最近涨了1元多。在徐东沃尔玛，一箱常温奶价格为67.2元，而上月价格还在60元左右。在二七路家乐福，一箱纯牛奶价格较上月上涨了7元。而一款芦荟酸奶，原来售价一盒2.7元，现在已经涨到了4元，涨幅近50%。不少导购证实，去年12月底至今，部分奶制品已经涨过两轮，并且未来还有继续上涨的趋势。至于具体原因，导购们多表示：“说不好，据说是奶源紧张。”
记者微博搜索“牛奶涨价”发现，从1月初开始，不断有网友反映奶制品价格上涨。眼尖的网友发现，不仅是涨价，有的品牌还通过换包装、推新规格产品等方式，重新推出定价更高的产品。
原奶涨价国产品牌乘机收复失地
业内人士透露，国内牛奶部分品牌自去年8月以来已涨价两次，涨幅均在15%左右。如今涨价风仍不见停歇，奶牛养殖成本的提高与产奶量的减少共同拉高了原奶的收购价格，也直接提升了液态奶的价格。数据显示，国内奶牛存栏连续五年持续下降，如2017年国内奶牛存栏有773万头，2018年国内奶牛存栏低于700万头。
去年11月15日，三元股份发布提价公告，表示原料奶收购价格同比增长幅度已逼近50%，而且仍在持续上涨。其他成本也在持续上涨。因此，公司自下月起上调部分产品价格，加权平均涨价幅度为8%。随后不少乳企也表示将跟涨。
也有业内人士表示，2008年，国产品牌奶制品遭遇低谷，市场占有率一度低迷，人们倾向于购买海外品牌。但近年来随着政府加大对奶制品行业的整治力度，国产奶制品品质大幅提升，这一颓势到2017年开始出现转机，居民对国产品牌的消费信心逐步恢复，市场占有率也不断在提升。“品质提升了，价格合理上涨也是大势所趋。”
该人士同时表示，“虽然原奶价格持续上涨，但完全没必要担心奶荒。因为现在乳企大多已国际化，国内不足，国外补充。”
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