资讯 > 市场动态 > 2018年获得BAP认证的水产企业大增
据悉,2018年获得水产养殖实践(BAP)第三方认证的水产业相关企业,全球共有2287个,比前一年增加了29%。
其中养殖场1,534个、水产加工厂370个、再加工厂45个、孵化场220个、饲料加工厂118个。
此外,还有245个农场曾获得bapi认证,但目前处于闲置状态。其他1500个养殖场每年的产量超过150万公吨。
在过去四年中,BAP项目的规模增长了两倍多,从2014年底的700多家获得bapi认证的水产相关企业,到2016年底的1500多家,到2017年底的1778家,这表明了水产养殖行业对采取负责任的水产养殖方式的长期承诺。(本文编译:食品网Susan)
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