资讯 > 加工包装机械 > 奶茶店设备品类日益增多 使其保持高吸引力
前两天笔者邀请朋友来家里吃饭，酒足饭饱之际，朋友委婉提出是否来一杯奶茶作饭后甜点。不知不觉间奶茶已经入侵我们的生活许久，不仅是办公室下午茶的常客，逛街时候随处可见的奶茶店也让人随时生出来一杯的念头。走进任意一家奶茶店，可以看到不再是简单的茶+奶的经典模式一统天下，奶盖、果汁茶饮、纯茶饮、咖啡饮品等品类都名列其中，奶茶店需要的设备越来越丰富。
蒸汽奶泡机
对奶茶店来说，饮料的颜值可谓至关重要。早先情绪茶就以外观颜色的层次感吸引不少消费者尝鲜。奶泡作为制作拉花的材料，在为奶茶作造型方面可谓得心应手。再加上奶泡能够让奶茶口感层次更为细腻丰富，蒸汽奶泡机也成为部分奶茶店的重要装备。这种设备首先需要将水加热产出水蒸气，再利用蒸汽打奶泡使得奶泡细腻口感上佳。同时为避免大量蒸汽出现可能引起的安全问题，设备还会配备自泄压阻，一旦压力过大即自动泄压。
多功能榨汁机
随着大健康产业日渐受到人们关注，水果的健康功能受到人们一致认可。果汁茶饮成为奶茶店标榜健康的一大利器，榨汁机由此出现在奶茶店里。奶茶店所使用的榨汁设备与家用榨汁设备外观相差无几，多数通过刀头的快速旋转实现对水果的研磨，再通过滤网实现果汁与果渣的分离。当前市场上还出现一种原汁机，通过螺旋挤压实现汁液的榨取，无需添加水分，相较而言榨取出的汁液更为纯正。
制冰机
无论是夏季必加的冰块，还是冬天有消费者想要追寻刺激口感点的那杯冰奶茶，都离不开冰块的添加。夏季庞大的需求量需要制冰机能够快速跟上供应，据悉，有商家为制冰机安装行腔隔片式制冰蒸发器，推动制冷效率提升从而提高产冰量；冬天冰块需求量少需要制冰机保温效果好，保障产出冰块不融化。有企业尝试在蒸发器上增加不锈钢聚氨酯发泡，箱体用无氟发泡作隔热层，管道也采用保温处理设备，使得设备保温效果提升。
全自动封口机
封口机实际上是每个奶茶店必备的一种设备，在长时间的发展过程中，这一设备由自动变为半自动再到全自动。全自动封口机设备上会搭载电眼感应系统，通过电眼对准膜纸上的光眼实现校对的精准；全自动封口机的封口温度通过智能面板显示，使得调试过程更为直观；同时封口机还能在面板上直接记录销售数字，在辅助店主调整策略方面具有重要作用。
除此之外，当前各地还出现了奶茶机器人、无人奶茶店等新形势。拿机器人奶茶店来说，利用机器人制作奶茶，降低了至少60%的员工成本和近一半的店面成本。同时协作机器人速度快、稳、调配比例精准，能够在不到两分钟的时间内冲调好顾客需要的奶茶。正是这类设备设施的不断出现，使得奶茶店拥有不断吸引人的特质，能够持续人气兴旺。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
