• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 热点资讯 > 有机农业的几个误区得看破

    2019-01-21 来源:中国食品科技网
    自2005年我国颁布《有机产品认证国家标准》以来,有机农业迎来了高速的发展阶段,有机产品也愈加受到市场的关注和追捧。目前我国从事有机农业的主体众多,有机农业的市场巨大,但有机农业企业鲜有盈利,亏损已经成为行业的普遍现状。而且,有机农业在发展过程中存在着不少误区。

            据中国乡村之声《三农中国》报道,近年来,“有机”这个概念越来越火,有机食品售价往往是非有机食品的好几倍。在我国有机农业的市场巨大,从事有机农业的主体众多,可也有不少有机农业企业反映,投资有机市场亏损严重,发展前景似乎并没有想象中那么好。

            而市场方面对“有机”的认知也不尽相同。有的认为有机的就是的,营养价值高、味道也更好。还有的认为,有机种植是放弃现代科技,是一种倒退。事实如何呢?中国乡村之声特约评论员徐春辉浅析有机农业领域的常见误区。

            徐春辉:自2005年我国颁布《有机产品认证国家标准》以来,有机农业迎来了高速的发展阶段,有机产品也愈加受到市场的关注和追捧。目前我国从事有机农业的主体众多,有机农业的市场巨大,但有机农业企业鲜有盈利,亏损已经成为行业的普遍现状。而且,有机农业在发展过程中存在着不少误区。

            比如不少人认为有机农业是无法实现的。有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。当前,国家政策为研发和推广有机肥产品提供了良好的环境支持,有机农业是完全可以实现的。

            也有人觉得,有机农业等于低产农业,这也是一个误区。试验表明,除了刚开始几年的转换期农产品有所减产,在增加有机肥投入的情况下,后面连续多年产量比常规种植增加13%以上,完全可以实现高产。而有关专家也进行了多年的有机水稻种植试验,结果表明,有机种植与常规种植相比,可增产5%以上。所以,有机并不意味着低产。

            还有人认为有机农业不用施肥、喷药、除草,是所谓的“懒汉农业”;也有人说,有机农业就是回归传统,是走回头路,这也是认知误区。准确地说,有机农业是现代科技与回归传统并举。因为,有机农业致力于回归传统,减免人工添加剂的使用,但同时又不排斥现代科技在农业中的应用,是新兴农业的一种。在一些有机农业园中,能够看到虽然农业生产过程中使用原始有机肥,但种植的其他环节,如肥料贮存、浇水、除虫等都运用了现代科技手段,以保证农产品的产量和质量。所以,有机农业是人们在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果,而不是倒退。

            目前,我国有机农业面临一些挑战,比如成本高、资金紧、销售难、优价难等。未来有机农业机会在哪?有机农业的发展关键是如何更好的满足消费者的需求。当健康、安全、符合市场需求的有机农产品遍地开花,大家对有机农业的误会就会少一些。

    相关阅读
    冻干机:解锁宠物食品市场新机遇的关键装备

    在宠物经济持续升温的当下,宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报,4家实现营收净利双增长,到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台,头部企业纷纷布局,折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中,冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起,而作为生产核心装备的冻干机,正成为撬动这一细分市场的关键力量,为食品机械企业带来广阔发展机遇。

    2025-11-07
    食品机械赋能潼关县肉夹馍产业高质量发展

    潼关肉夹馍,作为陕西美食的杰出代表,凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣,卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味,历经近1400年传承,早已深入人心。在当今时代,潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展,2024年全产业链产值高达100亿元,成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业,纳入全县7条重点产业链,坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中,食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。

    2025-11-07
    AI上食品生产线,不止是“聪明”那么简单

    当下,人工智能正从算法与实验室中走出,进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域,这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知:它不再只是传送带和机械臂的堆叠,而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。

    2025-11-07
    小龙虾外卖要立规矩,食品机械如何接招?

    2025年7月20日,中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”,实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。

    2025-11-07
    甘肃冻分割鸡肉首入阿塞拜疆,食品机械功不可没

    近日,一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格,甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆,实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口,这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后,食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。

    2025-11-07
    罗永浩与西贝之争,对食品企业的警醒

    近期,罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上,引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战,实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。

    2025-11-07