资讯 > 食品原材料 > 组蛋白修饰调控水稻干旱应答新机制获揭示
华中农业大学教授熊立仲课题组在《分子植物》在线发表研究论文，揭示了组蛋白单泛素化修饰精细调控水稻干旱应答的新机制，对于探究植物抗旱分子机理和抗旱遗传改良具有十分重要的意义。
水稻作为主要的粮食作物和科学研究的模式植物，要提高自身抗旱性来增强粮食产量的稳产性，其抗旱应答分子机制研究尤为重要。
植物激素ABA（脱落酸）在植物逆境应答中发挥重要的作用，ABA的信号转导受到多种机制调节。熊立仲课题组之前的研究表明，OsbZIP46是参与水稻ABA信号转导的重要转录因子，其功能受到一个关键的结构域D的显著调控，该结构域可以与负调控因子MODD互作并招募相关蛋白复合体，从而抑制OsbZIP46功能。
本研究发现，具有组蛋白H2B单泛素化功能的E3泛素连接酶OsHUB2可以与OsbZIP46互作，同时作为一个正调控因子参与ABA信号转导和干旱应答。该研究还发现，干旱胁迫过程中H2B单泛素化修饰存在动态变化，该修饰在中度干旱胁迫后显著上调，而在重度干旱胁迫又有所下降（相对中度胁迫而言）。造成这一动态变化的原因可能是由于MODD对H2Bub1修饰也存在负调控：MODD可以通过招募具有组蛋白H2B去单泛素化酶活性的OsOTLD1负调控H2B单泛素化修饰。
这一精细调控机制为后续深入研究水稻抗逆分子机制奠定了良好的基础，为水稻抗旱遗传改良提供了新思路。
相关论文信息：DOI: 10.1016/j.molp.2018.12.005
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
