资讯 > 市场动态 > 全球食品价格在12月“基本稳定”，但2018年低于2017年
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，12月份国际谷物价格上涨抵消了糖和乳制品报价的下降，全球食品价格上个月保持“大致稳定”。粮农组织食品价格指数（FFPI）12月份平均为161.7点，而上个月修正后的水平为161.6点。然而，整个2018年，FFPI同比下降。
作为一篮子粮食商品国际价格每月变化的指标，2018年该指数平均为168.4点，比2017年低3.5％，比2011年达到的高点低27％。
所有主要谷物的国际价格均比去年有所上涨，其他跟踪商品的国际价格下跌，糖价跌幅。
粮农组织谷物价格指数从11月份增加了1.8％，比2017年12月增加了9.6％。由于南半球的天气影响，小麦和玉米价格在月内上涨，而大米价格连续第六个月下跌。
粮农组织的预测预计2018年小麦和玉米的全球产量将下降，而稻米的产量将创下新纪录。报告发现，所有主要谷物的全球供应商绰绰有余，库存量仍然充足。
12月，粮农组织植物油价格指数小幅上涨0.4％，结束连续十个月的下跌。这是由棕榈油价格反弹引发的。
由于美国供应充足以及欧盟（EU）需求疲软，国际豆油价格继续下行。该指数在2018年平均比去年下降15％，棕榈油价格跌幅。
由于全球进口需求强劲，特别是来自巴西的猪肉价格回升，粮农组织肉类价格指数在本月上涨0.8％。该指数每年下降2.2％。
粮农组织乳制品价格指数自2018年11月以来下降了3.3％，连续第七个月下降，其中黄油，奶酪和全脂奶粉报价较低。由于下半年所有乳制品价格下跌，该指数较2017年下降了4.6％。
粮农组织糖价指数本月下跌1.9％，部分原因是据报道印度的糖产量增长加快，部分原因是国际原油价格下跌，这降低了甘蔗生产乙醇的需求，同时提高了生产供应量糖，尤其是巴西，世界上的生产国。整体而言，2018年该指数较2017年下跌近22％。
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