资讯 > 食品原材料 > 维生素c和维生素e分别有什么作用?
对于维生素这种东西大家了解的都是比较多的,也都知道人体正常的生存和发展需要不断的补充维生素这种东西,而在不同的食材中间都含有维生素,大家可以通过食补的方式来摄入维生素。研究者将维生素分为不同的种类,大众通常情况下最熟知的维生素类型就是维生素c,但是,很多人都不知道维生素c和维生素e分别有什么作用。
【维生素c和维生素e分别有什么作用】
说起维生素c的作用,可能大家还是比较熟悉一点的,在生活中凡是喜欢吃水果的人皮肤都非常的好,主要原因就在于水果中有大量的维生素c,这种维生素c对于皮肤是相当好的。一般来说,人体自身不能够产生胶原蛋白,而维生素c的作用就是帮助人体合成胶原蛋白,正常的成人每天都需要摄入七十五毫克的维生素c才可以满足身体所 需。
和维生素c不同,维生素e的功效在于维护皮肤以及头发的健康,可以口服也是可以涂抹的,虽然说大部分人体内的维生素e都是足够的,但是,有的人平时饮食比较的清淡,可以考虑通过食物中摄取维生素e。此外,在冬天的时候大家都觉得自己的嘴唇比较的干燥,这个时候使用加入了维生素e的产品,能够有效的滋润自己的嘴唇。
其实维生素c以及维生素e的作用还有很多,以上只是介绍了其中一部分,大家在平时的生活中要注意摄入这些物质。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类,包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象,表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降,严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候,“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了,而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%,儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出,将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面,是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯,又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等,为一年生草本植物,富含多种营养物质,其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等,是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品,近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下,为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而,市场上电解质水产品众多,质量参差不齐,消费者在选择时往往感到困惑。本期,我们将从相关标准的角度,深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面,帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油,很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊,其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来,食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上,月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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