春节将至 山东费县牛羊肉价格开始上涨

      据山东费县物局价监测数据显示，十二月份集贸市场居民消费品零售价格总水平小幅上升，其中部分蔬菜、牛羊肉价格涨势明显；玉米、猪肉、鸡蛋、肉鸡、水果价格稳定；部分蔬菜价格下跌。

　　小麦价格微降 玉米价格持平

　　十二月份小麦零售价格稳定，呈小幅下降趋势，平均零售价格为1.24元/500g，与上月相比小幅下降0.8%，较去年同期低3.88%。面粉、挂面价格稳定。面粉（特一粉）平均零售价格为1.9元/500g，面粉（标准粉）平均零售价格为1.7元/500g，挂面（特一粉）平均零售价格为2元/500g，均与上月持平。小麦价格上涨有国家储备粮开库拍卖压制，下跌有元旦春节需求旺盛支撑，价格不会出现大起大落，目前在1.25元/500g上下波动。

　　十二月份玉米平均零售价格与十一月份的先跌后涨正好相反，呈现先涨后跌的走势，平均零售价格为0.98元/500g，与上月持平，较去年同期上涨13.95%。玉米价格目前在0.97元/500g -0.99元/500g 这个区间上下波动，和小麦情况类似，继续上涨将会受国家储备粮开库拍卖压制，向下又有今年本地区玉米减产，供应减少玉米经销商、用粮企业大量收购囤积的支撑。精制玉米粉平均零售价格为1.6元/500g，与上月持平，较去年同期上涨6.67%。

　　猪肉价格保持稳定 牛羊肉价格开始上涨

　　集贸市场猪肉零售价格在十一月月末出现小幅下降后，整个十二月份保持稳定。费县生猪供应充足；受元旦到来影响，猪肉需求上涨；供给和需求暂时达到一个平衡状态，猪肉价格保持稳定。十二月份精瘦肉平均零售价格为14元/500g，环比下降5.41%，同比持平；五花肉平均零售价格为10元/500g，环比下降7.41%，同比持平；去骨后腿肉平均零售价格为11元/500g，环比下降3.51%，同比下降4.35%；排骨平均零售价格为14元/500g，环比上涨1.45%，同比下降17.06%。春节的即将到来，对消费需求有一个提振作用，预计猪肉价格将有小幅提升。

　　冬季天寒地冻，羊肉性温，既能抵御风寒，又能滋补身体，最适宜冬季使用，被称为冬令补品；牛肉也有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用，为寒冬补益佳品。元旦的到来带动市场需求更加旺盛，牛羊肉零售价格小幅上涨。十二月份鲜牛肉（新鲜去骨肉）平均零售价格为34.5元/500g，环比上涨4.55%，较去年同期上涨18.97%；鲜羊肉（新鲜去骨）平均零售价格为39.25元/500g，环比上涨6.08，较去年同期上涨30.83%。春节的即将来临，也会拉动市场需求，牛羊肉零售价格仍有上涨的空间。

　　鸡蛋、白条鸡价格稳定

　　鸡蛋零售价格在十一月末的时候出现下跌，到十二月初跌到4.5元/500g后价格开始保持稳定，鸡蛋需求小幅放大，同时鸡蛋供应没有明显变化，支撑蛋价稳定在当前水平。十二月份鸡蛋平均零售价格为4.5元/500g，环比下跌3.85%，同比下跌6.25%。根据费县鸡蛋价格监测点介绍，一月份以后，鸡苗孵化厂开始停止孵化种蛋，大量种蛋将会以普通鸡蛋的形式进入市场零售环节，将会大大增加激动供应量，同时学校、企业等鸡蛋消费大户开始放假，鸡蛋消费出现下降，鸡蛋价格将会出现一定程度下跌。

　　白条鸡零售价格在十一月月末稍有上涨，之后保持稳定，十二月平均零售价格为8元/500g，环比上涨5.26%，同比上涨6.67%。

　　蔬菜价格有涨有跌 水果价格稳定

　　十二月份出现降雪及寒潮天气，气温基本在零度上下波动，由于天气寒冷不利于设施蔬菜的生长，绿色蔬菜产量下降，供应减少，价格上涨明显：油菜平均零售价格为2.2元/500g，环比上涨103.7%；黄瓜平均零售价格为3.25元/500g，环比上涨80.56%；茄子平均零售价格为2.9元/500g，环比上涨36.79%；韭菜平均零售价格为3.33元/500g，环比上涨33.20%。部分露天蔬菜由于不耐储存，集中上市，价格出现下跌：大白菜平均零售价格为0.53元/500g，环比下降30.26%；青辣椒平均零售价格为1.53元/500g，环比下降22.73%。冬天蔬菜供应减少，且春节即将到来，蔬菜价格将会有一定的上涨空间。

　　十二月份水果集贸市场零售价格较稳定，苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、梨均与上月持平，平均零售价格分别为4.5元/500g、3元/500g,2.5元/500g；随着桔子上市量逐渐增大，价格逐渐走低，平均零售价格为2.23元/500g，环比下降14.23%。