资讯 > 市场动态 > 晚上吃姜，如吃砒 霜？专家：瞎说，早、晚吃都可以
坊间流传着一句谚语“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，如吃砒 霜”。这种说法靠谱吗？带着这个疑问，记者采访了郑州市第二人民医院临床营养科主任周燕。
周燕指出，从营养学角度来看，晚上不要吃姜以及吃姜的各种禁忌都没有任何科学依据。姜是一种调味品，不仅能够去腥，而且能够增鲜，是料理中常用的一种食材，姜的营养丰富，富含多种有益成分，性温暖胃，适合寒性体质的人食用。没有明确规定姜什么时候吃，当然也没有不能吃姜的时候，早上吃、晚上吃都是没问题的。周主任建议大家晚上少吃油腻、刺激的食物，鼓励大家吃适量的蔬菜、水果以及粗粮，这样才能均衡膳食，身体才会更加健康。
其实生姜有加速血液循环的作用，还可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，达到健胃的功效。人体在摄入食品的时候，最重要的一条原则就是平衡膳食，当我们在选择食物时，一定要注重多样性，五谷杂粮、蔬菜水果、各种肉类、蛋奶类都要适量摄入，这种饮食方式可以保证我们身体所需的各种维生素、氨基酸、矿物质等摄入充足。
“姜烂了还可以食用”这种观点是错误的，因为变质的姜会产生许多致病菌，其中有一种毒性很强的物质***，一旦人体吸收，就会破坏人体肠道的菌群健康，也会出现一些症状，比如腹泻、腹痛等不良反应，严重的时候还可以引起肝细胞变性，进而发生癌变。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
