资讯 > 市场动态 > 俄罗斯乳制品中含乳脂替代品的内容需强制公开标识
据俄罗斯质量监督署Roskachestvo 新闻报道，自2019年1月11日起，制造商必须将添加植物脂肪的含乳产品标签及包装内容公开标识，这意味着从含乳产品的名称、标签或包装内容中就可以清楚的看到它们是否含有乳脂替代品。
专家们在2018年11月底发现，俄罗斯市场上乳制品中假冒产品的比例高达20％。据Rospotrebnadzor称，俄罗斯货架上7％的牛奶和8％的奶酪含有乳脂替代品-植物脂肪。
根据关税联盟《关于牛奶及乳制品的安全性》技术法规修正案，2019年1月10日为含有植物脂肪的含乳产品名称、标签内容更改或撤换的截止日期。自1月11日起，在乳制品中含有乳脂替代品即植物脂肪但未在其标签或包装中中加以公开标识的产品将被禁售。
俄罗斯质量监督署副署长叶莲娜称：“消费者必须能够清楚的了解到在含有乳制品的产品中乳脂替代品的相关信息并可根据该内容作出对产品的明智选择，特别要在标签或包装中醒目显示，用至少3毫米的对比字体书写，禁止使用单纯的‘乳制品’此类名称。”
在技术法规更新之前，很多乳制品制造商由于害怕透露其产品中含有乳脂替代品即植物脂肪而不公开其真实的产品成分，如大众食品“酸奶油”其成分中就包含植物脂肪，但制造商却隐藏了该信息，导致消费者对于含有混合成分的乳制品不知如何进行选择。
如今，该标识已变为强制性。即使此类产品的保质期仍有很长时间，但若旧标签或包装中不含乳脂替代品的内容，也不能进行销售。这个法案的实施有助于规范乳制品市场的竞争，从而更好的保护消费者权益。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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