资讯 > 市场动态 > 婴幼儿配方粉占国内市场20% 黑龙江省成为全国高端乳制品生产基地
记者从省农业农村厅了解到，目前，黑龙江省超过70%的乳制品销往全国各地，其中高端乳制品——婴幼儿配方粉已占20%的国内消费市场份额。蒙牛乳业、伊利乳业的高端产品特仑苏、金典等30%的产量出自黑龙江省，光明乳业33%的高端酸奶莫斯利安在黑龙江省生产，黑龙江省已发展成为全国高端乳制品生产基地。
奶业振兴发展是黑龙江省2018年畜牧业工作的主旋律。这一年，黑龙江省认真研究落实涵盖奶源基地建设、奶业一体化发展、乳制品加工业、产业产品质量安全等全产业链的政策措施。经过不懈努力，全省100头以上规模化奶牛养殖场平均单产提高100公斤，达到8.1吨。一些管理规范、生鲜乳品质好的规模化奶牛养殖场头均收益达到了3000元，较年初增长800元~1000元。
2018年，黑龙江省通过组织实施国家粮改饲项目，为奶牛养殖提供了良好的饲料。全省粮改饲种植面积114.9万亩，超额完成了农业部下达的102.8万亩任务。截至目前，全省完成青贮玉米收贮323.6万吨，其中90%以上的青贮都用于奶牛养殖。同时实施强根培基工程，推进家庭牧场发展乳制品加工试点工作。
2018年，全省组织开展生鲜乳质量安全风险监测2045批次，配合江西、甘肃省饲料兽药检查所等检测机构完成生鲜乳质量安全异地抽检510批次。为确保生鲜乳质量安全，黑龙江省强化奶站和运输车标准化管理，全省468家生鲜乳收购站、469台运输车全部持证经营。
黑龙江省坚持引进战略投资与扩大现有龙头企业规模相结合，通过兼并重组、资本运营、品牌联盟等形式做大做强乳制品加工龙头企业，牵动产业融合发展。目前，黑龙江省已自主培育完达山、飞鹤、龙丹、红星等知名企业，同时引进雀巢和伊利、蒙牛、光明、贝因美等国际国内大型企业，形成了龙头带动、品牌集中、品类齐全的加工体系。全省现有乳制品加工企业75家，日处理生鲜乳能力达2.1万吨，其中规模以上企业52家，日处理生鲜乳能力占总量的96%。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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