资讯 > 市场动态 > 3.3亿日元！日本丰洲市场金枪鱼新年首拍破纪录
据外媒报道，日本东京丰洲市场当地时间1月5日迎来去年10月开幕以来新年拍卖。一条来自青森县大间港的金枪鱼，以3.3亿日元（约2088万元人民币）天价成交，打破历来最贵纪录。
清晨5时，从业员在开场钟声和充满气势的喊价声中参与拍卖，一条来自大间港、重278公斤的太平洋蓝鳍金枪鱼以价成交，更比2013年创出的最贵纪录约1.5亿日元高出逾一倍，成为1999年有纪录以来最贵。
购下这条金枪鱼的寿司连锁店社长木村清表示：“虽然未料会去到这个天价，但买下的这条金枪鱼是最棒的，肉身看来美味且非常新鲜，希望让客人尝到好吃的金枪鱼。”
批发业界的代表在新鲜金枪鱼拍卖场发表新年贺词，称：“丰洲市场开幕3个月以来，与筑地一样有大批金枪鱼入货，希望跟大家一起思考丰洲市场今后如何发展，进一步改善。”
东京都知事小池百合子则表示，希望把丰洲市场打造成出色和受人喜爱的重要市场。
柠檬酸钠是一种白色结晶或粉末状物质，具有良好的缓冲能力和稳定性。柠檬酸钠以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、医药、日化及工业生产中被广泛应用，是现代生产和生活中不可或缺的原料之一。
一水柠檬酸是一种白色结晶状酸性物质，具有良好的酸味和缓冲能力。一水柠檬酸以其天然、安全和高纯度特性，被广泛应用于食品、饮料、医药、日化及工业领域，是现代生产和生活中不可或缺的多功能原料。
无水柠檬酸是一种白色结晶粉末状物质，具有良好的酸味和缓冲能力。无水柠檬酸因其高纯度、易溶解及稳定性强，被广泛应用于食品、饮料、医药及日化等行业，是现代工业和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鲜蔓越莓经过清洗、浓缩和喷雾干燥制成的粉末状产品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有抗菌、抗氧化和保健功能，广泛应用于保健品、功能性食品及饮料行业。
金枪鱼油是从深海金枪鱼中提取的天然油脂，富含欧米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多种活性成分。金枪鱼油以其天然、安全及高营养价值，在保健品、功能性食品及运动营养产品中广泛应用，成为现代健康生活的重要营养来源。
鲨鱼软骨粉是从深海鲨鱼的软骨组织中提取的天然粉末状营养原料，富含硫酸软骨素、胶原蛋白及多种矿物质。鲨鱼软骨粉以其天然、安全和功能性特征，被广泛应用于保健品、功能性食品及运动营养补充剂中，成为现代关节与骨骼保健的重要成分。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
