资讯 > 市场动态 > 越南全国农业企业数量达9200家
据农业与农村发展部，2018年，全国新成立农业企业数量为2200家，同比增长12.3%。截至目前，全国农业企业达9235家，创下新纪录。
特别，复产的农林水产业的企业数量高于临时停产的企业。除了各中小型企业对该领域进行投资外，Nafoods、TH、DabacoViet Nam、Masan、Lavifood和Doveco等部分大型企业和集团已加大对农业，尤其是高科技农业的投资力度。
农产品加工和保鲜工业和农业辅助工业的能力逐步提高。2018年，新建并投产的投资总额约8.7万亿越盾的果蔬、猪肉和家禽加工厂达16家，有助于提高农林水产品质量及款式。
关于合作社经济发展方面，2018年，农业与农村发展部继续按照《合作社法》推进农业合作社转换，发展农业合作社和合作经济。合作社和农业农场数量增加并逐步适应于市场机制。在6年实施合作社法期间，农业合作社数量达5816家，单2018年为1935家。
截至2018年为止，全国农业合作社联盟39家，农业合作社1.34家，同比增长14%。其中有效运营的合作社达55%，同比增长33%；参加农产品销售的合作社比例从0%提升到20.5%。全国达新指标的农场3.55家，比2017年增加1500家。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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