资讯 > 市场动态 > 昆明：预订年夜饭包房“一房难求” 预计10多天后将“一桌难求”
距离春节还有1个月，许多市民已经将年夜饭提上了日程。昨日，记者走访多家餐馆了解到，年夜饭的预订早在1个月前就已经开始，目前逐渐进入高峰，有的餐馆包房已经订满。
位于国贸路上的一家餐馆工作人员介绍，他们餐馆的年夜饭一个月前就已经有人开始预订，价格从900元至2000元不等。其中，898元的幸福美满宴包含了鱼、虾、牛肉、八宝饭等，1999元的大展宏图宴则多了大闸蟹、元贝等海鲜。除了各个规格宴席的名字不一样外，部分菜品的名称也比较有趣，如幸福美满宴中的菜“全民吃鸡”就蹭了某游戏的热度，引人关注。
值得注意的是，尽管距离春节还有1个月，但该餐馆的包房已经基本订满。“考虑到包间有限，预订年夜饭的人比较多，我们的年夜饭分两轮。轮是下午4点15分至6点15分，第二轮是下午6点半至8点半。目前第二轮11个包房基本满了，轮的包房还剩几个中包。”
北市区和谐世纪广场某菜馆工作人员表示，今年年夜饭集中预订时间为去年11月至12月，比上一年提前了半个多月。“我们10人至12人的大桌有31张，16人的大桌有1张，现在桌子已经全部订满。”
位于云南农业大学附近的一家餐馆的工作人员也表示，他们家10人桌和12人至15人桌的包房也订满了，现在只剩大厅的桌子。“多数市民预订年夜饭是从去年12月中旬开始的，因为春节都想和家人有独立空间，所以每家餐馆的包房都很紧俏。”金星小区附近一家主题餐厅的工作人员表示，年夜饭的预订正不断升温，预计10多天后达到高峰，出现“一桌难求”的现象。
预订情况大同小异，菜的品种同样相差不大。记者对比了多份菜单后发现，无论是星级酒店还是家常餐馆，都包含了鱼、虾、八宝饭、长白菜等，往年出现过的素食年夜饭和火锅年夜饭，在记者走访的餐馆中占比较小。对此，家住和谐世纪附近的崔女士说，春节的菜都是有寓意的，比如吃鱼是年年有余，八宝饭是甜甜蜜蜜，长白菜则是长长久久。她表示，自己一家大多时候都是在餐馆吃年夜饭。虽然每年菜品变化不大，但传统节日就应该吃传统菜肴，创***太多年味就没有了。
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