资讯 > 名企关注 > 瑞幸2019年还要开2500家门店，补贴会持续3-5年
1月3日，瑞幸咖啡创始人钱治亚公布了2019年的战略目标，主要在门店拓展方面——将新建2500家门店，在2019年底使得总门店数超过4500家，“届时在门店和杯量上全面超过星巴克，”她说。
按照瑞幸咖啡的规划，未来这2500家门店的拓展仍然以一线城市为主，达到一线城市核心区域500米之内实现覆盖的效果，用户步行5分钟左右便可触达。
过去一年，瑞幸咖啡销售了8968万杯，消费客户数量为1254万。截至2018年12月31日，瑞幸咖啡在全国22个城市拥有2073家门店（其中176家为外卖厨房店），自提比例从2018年4月的35%上升至12月的61%。
但瑞幸暂未对销售额、利润率等营业数据进行披露。2018年12月，金融求职与培训服务商CareerIn曝光了瑞幸咖啡2018年前9个月的经营数据，包括瑞幸咖啡1-9月累计销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元，预计2018年收入7.63亿元等。
对此瑞幸咖啡CMO杨飞公开表示，这种战略性亏损符合瑞幸预期，全年的亏损会大于8亿这个数。“通过补贴快速获取客户是我们的既定战略，用适度补贴，获取这一年的市场规模和速度，是非常值得的。”
杨飞称，瑞幸的补贴政策将持续3-5年。他在发布会现场表示，“我们和投资人在补贴战略上态度高度一致，他们还担心我们保守。瑞幸刚完成B轮融资，手里有足够的现金。”其中B轮融资的资金用途除了开店、新品研发等，还有一个重要目的就是用于补贴用户与扩大市场。
但实际上，瑞幸的补贴力度有所放缓。1月2日，瑞幸在官方微信上调整了充值政策，取消了原有的买五赠五，仅保留买二赠一；2018年12月，瑞幸还提升了北京、上海两座城市的外卖配送门槛，由原来的35元提高到55元，此外，轻食全面5折的活动也改为6.6折。
瑞幸称这些举措为正常的政策调整。由于瑞幸咖啡自提率已达到61%，提高外卖门槛也可进一步鼓励用户选择自提，同时会加大发放优惠券的力度，做到“灵活和适度的补贴原则”。
但对于融资以及IPO事宜，钱治亚表示无法透露。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
