资讯 > 市场动态 > 2018年越南大米出口额预计超过31.5亿美元
2018年越南大米出口量和出口额预计分别达615万吨和31.5亿美元，同比分别增长为5.7%和19.6%。
越南农业与农村发展部农产品加工与市场发展局称，2018年前11个月，越南大米出口量和出口额分别达570万吨和29亿美元，同比分别增长5.6%和17.7%。
中国继续成为越南的大米出口市场。2018年前10月，越南对中国大米出口量和出口额分别为124万吨和6.36亿美元，同比分别下降39.1%和30%，所占市场份额24.1%。前10月，越南对印尼、中国香港、菲律宾、马来西亚等市场的大米出口额均大幅增长，分别增长64.8倍、1.6倍、71.1%、58.5%和17.2%。
值得一提的是，前10月，越南大米出口平均价格为每吨504美元，同比增长12.3%。
今年前10月，白米、茉莉花香米、糯米和日本Japonica米等在越南大米出口市场上的份额分别占51%，32%，12%和5%。
农产品加工与市场发展局预测，2018年全年，越南大米出口市场继续保持增长势头，出口量和出口额有望分别达615万吨和31.5亿美元，同比分别增长5.7%和19.6%。印尼和菲律宾两个市场在2018年几个月对越南大米的需求猛增将有助于越南成功实现这一目标。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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