资讯 > 食品原材料 > 柠檬酸氢钙价格贵吗？
柠檬酸是一种被广泛使用到饮料、食品以及医药等行业的有机酸。目前的技术从发酵清液中提纯柠檬酸，其中就有钙盐法、氢钙法和色谱法等几种方法。我们今天了解的柠檬酸氢钙就是通过氢钙法从发酵的清液制作提取的一种柠檬酸。不少人想了解这种柠檬酸氢钙价格贵吗？下面我们先了解它的制作方法。
【柠檬酸氢钙价格贵吗】
提纯柠檬酸是如何提取的呢？首先将柠檬酸发酵清液与碳酸钙浆液反应生成柠檬酸钙，将柠檬酸钙为原料，制作而成的就是柠檬酸钙。采用现有技术的方法生产柠檬酸氢钙时，由于得到的柠檬酸氢钙晶体颗粒粒度偏小、颗粒大小不均匀。因此很难将柠檬酸氢钙晶体颗粒完全从浆液中分离出来，因此目前要研制出纯度高的柠檬酸氢钙也是十分不容易，这是因为对技术设备的要求和工艺方法需要更高。目前从柠檬酸钙和珊瑚钙的价格对比，是珊瑚钙要偏高一些，柠檬酸钙一瓶人民币需要100-200之间，而珊瑚钙的价格人民币是200-400之间，价格是差差不多一杯所以，因此柠檬酸钙的价格是属于比较便宜的。
柠檬酸氢钙价格贵吗？但是如果是用柠檬酸氢钙跟碳酸钙的价格做比较的话，还真被吓一跳，价格比例是1：8，就相当买一瓶柠檬酸氢钙的价格是可以买到8瓶的碳酸钙。对于许多养生健身想补钙的朋友，一般平民购买都是会选择碳酸钙，但是补钙的效果是没有柠檬酸氢钙的好，而且对胃的伤害较小。
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